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苹果腐烂病俗称烂皮病、臭皮病，是危害我国北方苹果树的重要病害，在华北、东北、西北地区普遍发生。该病主要危害3年生以上的苹果树，造成树势衰弱、枝干枯死，严重的造成死树，甚至毁园。 苹果腐烂病菌是由寄生菌侵染造成的，凡是能够导致树势变弱的因素都能诱发苹果腐烂病。该病有两个扩展高峰期，即3-4月和8-9月，往往春季重于秋季。当树势健壮、营养条件好时，发病轻微；当树势衰弱、缺肥干旱、结果过多、冻害及红蜘蛛大发生时往往发病严重。 苹果腐烂病分溃疡、枝枯和表面溃疡3种类型。溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形的病斑，质地松软、易撕裂。病斑手压凹陷，流出黄褐色汁液，后干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点。枝枯型一般在春季（2-5年生）的树枝上出现病斑，边缘不清晰、不隆起，后失水干枯，密生小黑粒点。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润的小溃疡斑，边缘不整齐，一般2-3厘米深，指甲大小至几十厘米，表现树皮腐烂，后干缩呈饼状，晚秋以后形成溃疡斑。 苹果腐烂病的发病主要因素有：树体负载量过大，“大小年现象”严重；树体遭受冻害，树势变弱，抗病力降低；施肥不足，尤其是磷钾肥供应不足；修剪不当或过重，造成伤口多，未及时消毒处理，给病菌浸入创造了条件。 苹果腐烂病的农业防治措施：一、增施有机肥和磷、钾肥，防止氮肥过量。8-10月应加强叶面喷肥，增加树体营养积累，增强抗病性，可明显降低来年春季腐烂病发病率。 二、科学修剪，慎用环剥、环切技术，防止创伤过多过重。生长季节多用拉枝技术，促进树体成形成花，减轻冬剪量，减轻树体感病几率。 三、严格疏花疏果，因树定产，防止营养消耗过度造成树体衰弱。经多年实践观察，树体超负荷挂果，极易导致树体衰弱，来年春季腐烂病大发生。 强壮树势是防治苹果腐烂病的关键。这里给广大果农朋友推荐一种来自德国的纯天然植物生长强壮剂——“碧护”， 它能活化植物细胞，促进细胞分裂和新陈代谢；诱导植物产生抗逆性，提高抗病害的能力；能有效促进作物根系发达，有利于养分、水分的吸收和利用。经甘肃天水等地的果农在防治苹果腐烂病上使用，效果显著。 “碧护”在防治苹果树腐烂病上的使用方法：“碧护”2克+25%丙环唑10毫升+种衣剂100毫升兑水5公斤对树体进行全株涂杆。涂抹时间：早春萌发前或果实采收后。涂抹方法：早春涂抹前先将病斑刮干净，然后涂刷。功效特点：病斑创伤组织愈合快，腐烂病治愈率高，治愈的苹果树长势强壮。
苹果腐烂病俗称烂皮病、臭皮病，是危害我国北方苹果树的重要病害，在华北、东北、西北地区普遍发生。该病主要危害3年生以上的苹果树，造成树势衰弱、枝干枯死，严重的造成死树，甚至毁园。 苹果腐烂病菌是由寄生菌侵染造成的，凡是能够导致树势变弱的因素都能诱发苹果腐烂病。该病有两个扩展高峰期，即3-4月和8-9月，往往春季重于秋季。当树势健壮、营养条件好时，发病轻微；当树势衰弱、缺肥干旱、结果过多、冻害及红蜘蛛大发生时往往发病严重。
苹果腐烂病分溃疡、枝枯和表面溃疡3种类型。溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形的病斑，质地松软、易撕裂。病斑手压凹陷，流出黄褐色汁液，后干缩，边缘有裂缝，病皮长出小黑点。枝枯型一般在春季（2-5年生）的树枝上出现病斑，边缘不清晰、不隆起，后失水干枯，密生小黑粒点。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润的小溃疡斑，边缘不整齐，一般2-3厘米深，指甲大小至几十厘米，表现树皮腐烂，后干缩呈饼状，晚秋以后形成溃疡斑。
苹果腐烂病的发病主要因素有：树体负载量过大，“大小年现象”严重；树体遭受冻害，树势变弱，抗病力降低；施肥不足，尤其是磷钾肥供应不足；修剪不当或过重，造成伤口多，未及时消毒处理，给病菌浸入创造了条件。
苹果腐烂病的农业防治措施：一、增施有机肥和磷、钾肥，防止氮肥过量。8-10月应加强叶面喷肥，增加树体营养积累，增强抗病性，可明显降低来年春季腐烂病发病率。
二、科学修剪，慎用环剥、环切技术，防止创伤过多过重。生长季节多用拉枝技术，促进树体成形成花，减轻冬剪量，减轻树体感病几率。
三、严格疏花疏果，因树定产，防止营养消耗过度造成树体衰弱。经多年实践观察，树体超负荷挂果，极易导致树体衰弱，来年春季腐烂病大发生。
强壮树势是防治苹果腐烂病的关键。这里给广大果农朋友推荐一种来自德国的纯天然植物生长强壮剂——“碧护”， 它能活化植物细胞，促进细胞分裂和新陈代谢；诱导植物产生抗逆性，提高抗病害的能力；能有效促进作物根系发达，有利于养分、水分的吸收和利用。经甘肃天水等地的果农在防治苹果腐烂病上使用，效果显著。
“碧护”在防治苹果树腐烂病上的使用方法：“碧护”2克+25%丙环唑10毫升+种衣剂100毫升兑水5公斤对树体进行全株涂杆。涂抹时间：早春萌发前或果实采收后。涂抹方法：早春涂抹前先将病斑刮干净，然后涂刷。功效特点：病斑创伤组织愈合快，腐烂病治愈率高，治愈的苹果树长势强壮。
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“无公害蔬菜”是指菜体的农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、有毒重金属含量及有害生物的数量均符合国家食品卫生标准。农药残留主要与农药品种有关，重金属污染主要与土壤本底(矿物风化物)、灌溉水质和施肥有关，而菜体硝酸盐的超标主要与肥料有关。本文介绍无公害蔬菜生产的施肥技术。 1、降低菜体重金属含量的施肥技术 减少蔬菜重金属积累的措施很多，如对污染土壤进行客土、灌水、植物修复法等。这些方法都有其局限性，或投资大、或时间长。而在肥料中添加一种或几种降污剂如盐基熔磷等碱性氧化物或有机胶体物、硫化物等，通过提高土壤PH或生成难溶重金属盐，可达到钝化重金属毒害的作用，足一种简单实用的方法。由于国产磷肥的重金属(尤其是镉)的含量远远低于国外磷肥，建议尽量使用国产磷肥或国产复合(混)肥。其中磷肥以国产钙镁磷肥为好，一者重金属含量低，二者属盐基熔磷类，它的碱性作用不仅能钝化重金属的毒害作用，而且适合酸性土壤施用。试验表明，钙镁磷肥能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低52．5％、42．2％和 32．0％；硫磺能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低42．5％，40．2％和52．0％；EDTA二钠盐能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低42．5％、 33．4％和 24％。 2、降低菜体硝酸盐含量的施肥技术 为有效减低蔬菜硝酸盐含量，应做到合理施肥，适时收获，以达到高产优质，又可以把硝酸盐含量控制在较低水平的目的。第一，控制氮肥用量。不同蔬菜种类的硝酸盐含量有很大差异，在相同的条件下，硝酸盐含量由高到低一般顺序为：叶菜类>根菜>瓜菜>豆类>茄果类>葱蒜类，因此在肥料施用上，容易富集硝酸盐的蔬菜应减少施肥量，尤其要控制氮肥的施用量。此外，不同氮肥品种对蔬菜中硝酸盐积累有一定影响，但蔬菜中硝酸盐含量主要随氮肥用量增加而增加。因而要降低菜体硝酸盐含量，控制氮肥施用量可能比选择氮肥类型更重要。第二，推广平衡施肥。有许多菜农只施尿素或进口复合(混)肥，这些肥料要么只有氮素，要么氮磷钾含量一样，结果往往导致病虫害加剧、产量低、成本高、污染重等缺点。试验表明，平衡施肥可显著降低蔬菜中的硝酸盐含量，尤其以配合施用钾肥、硫肥等中、微量元素的效果更为明显，适当应用也有降低的效果。此外，化肥与农药是性质完全不同的两类农用化学品，在讨论其对农产品和环境的污染时，不应混为一谈。生产无公害蔬菜，要防止农业环境(土壤、水、空气)的污染；而不是把有机肥与化肥对立起来，最好要有机、无机相结合。第三，要适时采收。蔬菜中硝酸盐含量和追施氮肥后收获的时间有关。研究表明，追施肥后3-5天收获，硝酸盐含量高；10-15天后收获，硝酸盐含量明显下降。
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