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早春大棚利用野生茄作砧木进行茄子嫁接栽培,并在定植后采取配套的多层覆盖防寒保温措施,不仅提前了采收期,而且克服了茄子黄萎病的危害,生长势旺盛,其抗病增产效果非常明显,667平方米产量一般在7500公斤~10000公斤,产值可达8000元~10000元。主要技术措施是: 一、品种选择 1.砧木 选用野茄二号(即野绿二号、绿茄),嫁接亲和力高,根系发达,长势强劲,抗病率达98%以上,前期生长快,丰产性好。 2.接穗 选用早熟性强的天津快圆、茄杂一号、茄杂二号、河北圆杂交等,争取前期产量和产值。 二、嫁接育苗 1.浸种催芽 砧木野茄二号667平方米用种量5克~6克,接穗667平方米用种25克。种子用55℃~60℃热水烫种30分钟,然后用清水浸泡8小时~10小时,捞出用纱布包好放在30℃环境中催芽,约4天~5天可出芽。接穗比砧木晚浸种10天。 2.播种 砧木和接穗均播于营养盘内,接穗比砧木晚播10天,覆盖一层塑料薄膜,昼夜气温保持25℃~30℃。 3.出苗后的管理 苗期白天温度25℃~30℃,夜温12℃~16℃,如夜温不足,可扣小拱棚保温。苗期喷洒1次多菌灵防治猝倒病。 4.分苗 砧木1叶1心至2叶1心时进行分苗,将营养盘内的砧木苗栽入10 ×10厘米的营养钵内。接穗不用分苗,嫁接时从营养盘中直接挖取。 5.适时嫁接 2月下旬,当砧木长有4片~5片真叶,株高10厘米,茎粗0.3厘米~0.4厘米,接穗有3片~4片真叶时即可进行嫁接。嫁接主要采用*接法,成活率一般在96%以上。 6.嫁接后的管理 嫁接后3天要早晚散射光,中午放帘遮荫,昼温25℃~26℃,夜温16℃~20℃,每天中午用金满利1000倍液进行1次~2次叶面追肥,保持空气湿度95%,促进伤口愈合。3天之后可逐渐接受散射光,减少遮荫时间,适当降低湿度。嫁接后第15天将接穗断根,进入正常管理,白天 25℃~30℃,夜间15℃~16℃。定植前进行低温锻炼。 三、整地定植 大棚于2月上旬扣膜烤地增温,棚膜采用紫光膜,便于茄子着色。3月20日左右,当棚内覆盖二膜夜间最低气温稳定在8℃、10厘米最低地温稳定在13℃以上时即可定植。定植前进行精细整地,地面铺上碎稻草和腐熟有机肥,667平方米施10000公斤,深翻40厘米,做高12厘米、宽50厘米的小高垄,宽行垄沟30厘米,窄行垄沟10厘米作浇水沟。顺垄中央开沟,沟中667平方米施入四元素复合肥50公斤、尿素30公斤、磷酸二氢钾5公斤。选冷尾暖头的晴天上午定植,株距40厘米~50厘米, 667平方米栽1800株~2000株,浇透定植水。 四、多层覆盖保温 定植后外界气温比较低,要采取保温防寒措施。在棚内设小拱棚,夜晚覆盖二层膜,早晨出太阳后揭开。大棚四周围上一层单苫,棚北边可用大蒲席苫,为防止风害,要用绳子固定好。白天只把东、南、西三面的草帘撤下,夜晚再围严。在这些配套的保温措施下,茄子可正常生长。到4月上、中旬,外界气温逐渐升高,大棚四周的草帘和棚内的二膜再相继撤下。 五、温度管理 缓苗期间保持较高温度,白天维持30℃~35℃,促其早发根,早缓苗。定植7天~8天缓苗后白天保持温度25℃~30℃,下午适时关闭风口,以利提高夜温和地温。定植后连续中耕3次,创造上干下湿的土壤环境,促根深化,结合第3次中耕起小垄,两垄间覆盖地膜,划十字掏出苗后将地膜扣紧压实。到开花结果期白天要逐渐加大放风量,控制在25℃~32℃,夜间保持15℃~20℃。 六、水肥管理 浇缓苗水时进行追肥灌根,用500倍50%多菌灵+0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液,每株浇灌0.75公斤。4月下旬门茄开花,当门茄坐住时开始加大追肥量,每667平方米可顺水施入复合肥30公斤、尿素15公斤、磷酸二氢钾5公斤,促使果实膨大。随着外界气温逐渐升高,果实生长速度加快,浇水追肥的次数也逐渐增加,可每次667平方米施入复合肥20公斤~30公斤或腐熟粪稀、沼液2000公斤,化肥与粪稀交替使用。生长期间多进行叶面追肥,提高抗逆性,增加产量。 七、植株整理 为抢前期产量,采用双干整枝法,留7个茄子,即1个门茄,2个对茄,4个四面斗。四面斗现花蕾后留2片叶掐尖,加快果实膨大速度。后期要经常摘除老叶、黄叶,增加通风透光,减少病害的发生。 八、蘸花保果 茄子开花适温为25℃~30℃,高于35℃花器官发育不良,低于15℃~17℃容易落花。开花期间要创造茄子的适宜温度,另外,在当天上午茄子花瓣刚开放时,用2.4-D或防落素蘸花或喷花,提高茄子的座果率,促进茄子早熟。 九、采收 5月中下旬,门茄即可采收。当果实脐部、果柄处与萼片的连接处有白色部分时即标志着果实停止生长,为采收适期。早春大棚茄子可一直采收到7月中下旬。
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