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我国池塘养鱼的特色是在同一水体进行多品种混养,即投一定量的饵料又充分利用水体中的天然饵料,同时与水生生物生态系统相衔接,起到互补互利的作用这种长期形成的养鱼方式。符合经济合理的原则。所以才得以延续,到现在已有二千多年历史。 我国的池塘养鱼是以水为依托,以养鱼为核心,来组织生态经济系统。它包括:“综合利用水体(水体立体利用)、生物结构合理配置、经济成份优化组合。”从而使太阳能利用率,水面生产率、物质能量转化充率、废弃物循环率,均达到最佳的效益。 鱼种的合理搭配和放养就是一个实现池塘生物结构合理配置的过程,这也是提高池塘养鱼经济效益重要一环。从提高养鱼经济效益的目标出发其关键是:品种、搭配和放养。 一.品种 养殖品种档次低,产量集中,鱼货滞销,原材料(鱼种、饲料、鱼药等)涨价致使养鱼经济效益下降。所以择优养殖品种不容忽视。另外,提高鱼产品的质量,实施反季节生产、优化传统的养殖结构也是十分必要的。 二.搭配 采用多品种混养是我国池塘养鱼重要特点之一,也是提高池塘鱼产量和养殖经济效益的重要措施之一。 混养可以合理利用饵料资源和水体资源,可以发挥养殖鱼类之间的互利作用,可提高产量降低成本取得更可观的经济效益。这是“综合利用水体、合理配置生物结构、优化组合经济成份,实现良性循环。”重要一步。 在确定混养品种和比例时,要根据鱼类的生物学特性合理配置,科学设计各种放养鱼类的比例。 池塘天然饵料生物提供鲢鳙等滤食性(食水鱼)鱼类的鱼产量,其高限为400公斤左右。大幅度提高鱼产量应靠加大吞食(吃食鱼)鱼类的放养比例、提高饲料质量和强化增氧措施。 1.鲢鳙鱼:鲢鳙鱼贮量300kg/亩以上,鲢鳙最适比例为4~5∶1; 鲢鳙鱼贮量200kg/亩以上,鲢鳙最适比例为3∶1; 鲢鳙鱼贮量100~150kg/亩以上,鲢鳙最适比例为2∶1。 2.鲢鳙、罗非鱼和白鲫:它们的混养比例取决于它们的滤食能力和摄食特点,鲢鳙滤食能力强于罗非鱼和白鲫。但鲢鳙鱼的吞食能力不及后者。因此罗非鱼和白鲫的放养比例应低于鲢鳙,否则会抑制鲢鳙鱼的生长。鲢鳙和罗非鱼、白鲫的放养比例为2~3∶1。 3.草鱼和鲤鱼:这两种鱼的食性和栖息水层不同。所利用池塘的天然饵料也不同,但摄食人工饵料时草鱼抢食能力比鲤鱼强,因此主养草鱼池塘可少放鲤鱼,以充分利用底栖生物和人工残饵。主养鲤鱼池塘通常不和草鱼。在有水草的池塘,视水草多少亩放可放体重100克左右的草鱼种20~50尾,以控制水草丛生。主养草鱼的池塘,视草成鱼的产量可放养鲤鱼种50~100尾。 4.青鱼和鲤鱼:都栖息于底层,食性也有一定的重叠。在主养青鱼的池塘中只能放少量的鲤鱼种,每亩不超过50尾。主养鲤鱼的池塘一般不放养青鱼。 5.鲤鱼和鳙鱼:这两种鱼的在食性也有重叠,它们在同一池塘中争食水中大型浮游动物,因此,主养鲤鱼池中少放鳙鱼,以有效地利用小型浮游动物和控制轮虫的生物量,避免导致缺氧。但鳙鱼放养量只能控制为鲤鱼的三分之一,否则将抑制鲤鱼的生长。 三.放养量的计算 一般来讲,在一定范围放养密度与鱼产量呈正相关;与出池规格呈负相关。当放养密度超过该范围时,鱼产量和出池规格都下降。 1.鲤鱼:当年鲤鱼夏花种放养密度一般为500~600尾(混养亩产可达400~500公斤)。一令鲤鱼春片放养密度为每亩500尾左右(混养亩产可达 700~800公斤)。当池塘条件好,饲料质量高、增氧设备完善的情况下亩放养量可达1000~1500尾(混养亩产可达1300~2000公斤)。 2.草鱼:草鱼的放养密度依以计划产量而定,一般采取大、中、小混养(大规格草鱼种500~700克/尾、中规格150~250克/尾、小规格20~50 克/亩)。如混养亩产900~1000公斤,放养大规格草鱼种80~100尾;中规格120尾;小规格200尾。 3.鲢鳙鱼的放养密度为240~350尾左右。鲢鳙鱼的比例视鳙鱼的规格而定,一般鳙鱼种规格较大,可以适当多放。鲢鳙比例控制在10%~15%。但不宜超过20%。 主养鲢鳙鱼池塘以施肥为主,鲢鳙鱼只以天然饵料为食,其亩产量可达113~417公斤。超过300公斤以上,大都采用轮捕轮放。 具体计算方法较多,一般采用计划产量法。下面以亩产1000公斤的池塘为例说明放养量的计算方法。 第一步:根据鱼池的条件,确定池塘的鱼载量。合理分配各种鱼的亩产量和确定出池规格。主养鲤鱼亩产1000公斤放养模式计算表 设计亩产1000公斤;其中: 花白鲢:选用花白鲢的滤食特性,净化水质,在不使用有机肥的情况下,充分利用水体的天然饵料资源。提高产量和经济效益。为提高花白鲢的出池规格产量设计的不宜过高。白鲢亩产设计为250公斤;花鲢亩产75公斤规格白鲢1公斤/尾;花鲢规格2公斤/尾; 澎泽鲫:主要考虑能充分利用残饵,提高产量。亩产设计为20公斤。出池规格0.4公斤。 团头鲂:也是考虑充分利用残饵,为提高出池规格产量也不宜计划的过高。亩产设计为10公斤。出池规格0.35公斤。 大口鲶:为清除池中杂鱼,减轻浮头。按常规可放养少量的肉食性凶猛鱼类。但要注意放养规格以不残害放养鱼种的为宜。亩产设计为5公斤,出池规格1.5公斤。 主养鲤鱼:以缺额的产量计算。经计算亩产为640公斤,出池规格1.75公斤。 第二步:设计各种鱼类的放养成活率 这里主要考虑放养误差及鱼病等造成尾数损失。这可根据历年来的经验确定。但也不能估计太低。 第三步:根据鱼种的可得性和价格因素,确定放养规格。然后由计算机自行计算。 第四步:参照以往的经验,反复修改。使其更加合理。 关于放养规格,可根据增重倍数推算。但增重倍数不易设计的过大。如果设计的过小,会加大投放量使放养成本增加。 最后计算亩投入成本和亩产值。
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