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黑枣学名君迁子,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。黑枣一身都是宝,材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热;君迁子树能作柿甜的砧木。现将黑枣栽种技术总结如下: 一、定植要点 按行距为5m挖定植沟宽、深度为100 cm ×80 cm。填沟时表土掺入有机肥后填入底层。选择干径为1 cm以上、根系完好、无病虫、无损伤的健壮实生苗进行定植。3月中旬挖定植坑,采用长方形栽植方式,按常规的栽植技术栽好后,及时浇1次透水。 二、土肥水管理 建园后,于每年秋后封冻前对定植沟以外的土壤采取扩沟改土,每年扩沟100 cm,并将表层混合有机肥填入沟底,为根系生长创造良好的土壤环境。 每年结合秋季扩沟改土每100 cm沟施入50 kg的有机猪圈肥和2 kg硝酸磷复合肥。同时每株黑枣树盘内施20 kg猪粪肥。 春季萌芽前灌水后松土1次,之后喷1次灭草剂,清除园内杂草,全年共喷2~3次,秋季采果后,结合秋施有机肥进行全园深翻。 三、整形修剪 1.幼树修剪:疏除竞争枝、直立壮枝及密挤枝,回缩已经结果的细弱枝及下垂枝,中心干延长枝及各级主枝延长枝要长放。 2.盛果期树修剪:中等密度栽培的黑枣树第5年就进入盛果期,此期的修剪任务是:疏除外围和上部过密的大枝及大枝组,改善内膛光照,促进内膛隐芽萌发新生枝;疏除细弱的下垂枝,回缩过长的结果枝,保持树势,稳定产量。 修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”及时封闭,防止干裂和病虫害侵入。 四、消毒灭菌 冬季和早春萌芽前用“护树将军”+石硫合剂喷洒树体,保温防冻,消除病虫害越冬场所。 总之,黑枣具有结果早,易管理,抗病虫害等优良特性,深受果农的喜爱,要特别加强以上方面的管理,实现黑枣丰产、稳产。
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