重庆卤驴肉火锅配料_技术合作

信息类型：技术合作信息编码:3542445921.shtml

信息标题：重庆卤驴肉火锅配料

重庆卤驴肉火锅配料
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传授正宗卤驴肉技术，本店是由杨府祖传秘方，经过现代工艺，糅合二十多种中草药及调味品研制而成，无任何添加剂和化学药品。
本店所用生驴为德州乌头驴，全部粮草喂养，无任何饲料，保证为纯绿色食品。
本店培训方式实行一条龙服务，我们拥有大型的肉驴养殖调拨基地，为各分店配送优质纯正的肉驴，确保其分店驴肉的纯正（不受限制）。
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地址：山东省济宁市杨府驴肉馆
杨府驴肉馆电话：15805474127

以上信息由杨成远自行发布

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金农网农业百科：

   粉碎各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米～2毫米为宜。

    切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。

    盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克～2千克，水65千克～75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24小时～48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。

    碱化切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。

    青贮青贮原料含糖量应较多，干物质在25%以上，主要是人工种植的禾本科植物和野生植物。禾本科野生牧草在结子前收割，建议推广青草捆贮，可将禾本科和豆科牧草混贮。各种含水分较多的根、茎、叶类作为青贮原料，应经风干或掺入10%～20%糠麸饲料后青贮。青贮饲料可采用青贮窖、平地或塑料袋等贮藏方法。青贮窖的大小可根据肉牛头数和年需储备量而定，青贮窖每立方米可青贮饲料500千克～600千克。

    青贮玉米在腊熟期收割，全株带穗玉米干物质含量在25%～30%。收割使用青贮收割机或饲料切碎机切成2厘米～3厘米。原料入青贮窖时要摊匀，边入边踩实，当窖贮满后，上面应覆盖一层防晒的塑料薄膜，减少霉烂。贮后30天左右即可开窖饲用，开窖后要依次不断取用，防止二次发酵。肉牛饲料的调制方法

    粉碎各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米～2毫米为宜。

    切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。

    盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克～2千克，水65千克～75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24小时～48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。

    碱化切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。

    青贮青贮原料含糖量应较多，干物质在25%以上，主要是人工种植的禾本科植物和野生植物。禾本科野生牧草在结子前收割，建议推广青草捆贮，可将禾本科和豆科牧草混贮。各种含水分较多的根、茎、叶类作为青贮原料，应经风干或掺入10%～20%糠麸饲料后青贮。青贮饲料可采用青贮窖、平地或塑料袋等贮藏方法。青贮窖的大小可根据肉牛头数和年需储备量而定，青贮窖每立方米可青贮饲料500千克～600千克。

    青贮玉米在腊熟期收割，全株带穗玉米干物质含量在25%～30%。收割使用青贮收割机或饲料切碎机切成2厘米～3厘米。原料入青贮窖时要摊匀，边入边踩实，当窖贮满后，上面应覆盖一层防晒的塑料薄膜，减少霉烂。贮后30天左右即可开窖饲用，开窖后要依次不断取用，防止二次发酵。

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