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作物对微量元素的需要量较少，养分的作用浓度范围比较窄，施肥不当容易造成中毒现象，因此，对微量元素施肥的技术性要求较高。土壤施肥是微量元素施用中广泛应用的措施，可通过撒施、条施或穴施方式补充。由于微量元素在土壤中易发生固定、淋洗等损失，因而不易达到理想的施肥效果，另外，作物对微量元素的需要范围较窄，土壤施肥容易造成元素过量，甚至造成重金属污染，影响养分的平衡吸收。为了提高施肥效果，部分企业在复合肥料中添加部分微量元素养分，也出现了颗粒肥料或者做成缓释类肥料等品种，提高了土壤施肥效果。 叶面施肥具有吸收快、效率高、用肥量节省、施肥方便等特点，已成为补充微量元素营养的重要途径，水溶性微量元素肥料越来越受到重视，成为微量元素肥料的主流品种。 传统农用水溶性微量元素肥料一般为无机盐类，如含硼肥料中的硼砂、硼酸以及铁、锰、铜、锌的硫酸盐、硝酸盐等可溶性肥料。由于无机盐类肥料的水溶性差、易受外界环境影响、吸收效率低等原因，施肥效果受到很大影响。近年来，微量元素肥料的研制及应用发展非常快，各种新型肥料品种不断涌现，其生产技术、应用效果都取得了非常大的发展。在新型肥料研发方面，一般比较重视提高产品有效养分的含量与作物吸收效率，增加产品功能和适配性等。如据此开发的含锌量高达 70%的禾丰锌，可以与绝大部分叶面肥及农药混配，且叶面吸收效率是普通锌肥的十几倍。另外，新型肥料研发在选择新的肥料形态、开发高效表面活性剂与螯合剂、筛选高效活性成分等方面做了大量工作。螯合剂的筛选上，美国布兰特公司生产的果蔬钙肥，以甘露糖醇螯合钙，克服了作物对钙的吸收障碍，极大地提高了作物对钙的吸收效率。高效活性成分的筛选上，高纬度的深海海藻提取物是一种非常理想的活性成分，市面上的海绿素即是采用这类物质与中微量元素混合，显著地提高了中微量元素的吸收效率，达到了极佳的施肥效果。 实践证明，新型水溶肥中微量元素肥料在提高作物产量、突破增产瓶颈，提高作物抗逆能力，改善作物品质，纠正缺素现象，提高氮磷钾肥料利用效率等方面均表现出显著的施肥效应。并且，因其高效性、方便性、安全性等多种特点日益受到了农户的追捧，逐渐成为主流。
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要想冬季大棚养殖南美白对虾高产高效，以下“五好”措施要做到： 一、选好塘 选择交通便利、日晒充足、平整、清新无污染的池子，以泥沙质土为好进行搭棚养殖。池深1.8～2.2米，水深1.3～1.8米，大池一般10～15亩，小池3～8亩，养殖规格视不同情况而定，一般以60～40尾/斤较宜。在冬棚养殖过程中一般不再添加新水，所以池塘需要满足不渗透、保水能力强；有充足安全水源、进排水方便、电力保障和增氧设施。 二、搭好棚 1.清塘。下苗前要彻底清塘，因池底沉积过多的淤泥、残饵和粪便等有机物可引发虾病。一般用生石灰75～100公斤/亩全池泼洒，曝晒池塘7～15天。 2.搭棚。选用塑料无滴膜，材质无毒无味，透明度高，厚度适中，一般选用7～8mm的薄膜，以维持合理的使用年限；结合处牢固严密，无开裂与透气；四周以木条卷绕钉于铁梁和两边的池壁上。考虑到采光取暖效果，池型和大棚均设计为南北走向，这样早晨和傍晚均能较好采光，而中午并不太强，全天采热较均匀。为提高保温效果，大棚覆盖双层膜，两层膜相距20～50cm。第二层膜架托在大棚内铁梁下，以纵向拉钢丝5～7根支撑。下层膜四周亦与梁密切相接。大棚外面斜向下加架塑料膜，以提高保温效果。在养殖过程中要注意防止越冬棚破损透风漏雨，并要开挖雨水导流沟，避免棚顶的雨水回流进池塘里，造成水温骤降和水质急骤变化而冻死对虾。 冬棚搭建好后即盖上塑料薄膜，形成越冬棚，昼夜温差不大时下苗，让对虾在适宜的温度下继续生长。幼虾26℃～32℃水温中生长最快，养殖最低温度应在16℃以上。 三、选好苗 养殖的虾苗最好是市面上卖的第一、二代虾苗，选择健康有活力的虾苗是养殖成功的第一步，应选通体洁净有光泽、身体稍有弯曲、肢足完整、尾扇分开的虾苗，虾体无变白变红现象，游动灵活，两条触须能并拢或稍一分开即并拢的个体，整体比较均匀。 养殖者在购买虾苗前一定要把虾苗进行试水，以降低养殖风险。放养前将整个虾袋放入养殖池塘水中，待池塘水与袋中水温相近时开袋放入池中。以0.8～1厘米规格虾苗为例投放8～10万尾/亩。 四、用好料 1.用料：一般选用大厂生产的，在水中稳定性强，诱食力强的全价配合虾料。 2.投饵：是养殖关键技术之一，要根据天气、池水情况、成活率、残饵量、健康状况等及时调整。冬棚养殖由于气温、水温变化不大，对虾的生长和摄食影响较小，水质相对稳定，可为养殖户成功作奠基。每个虾塘应设有两个以上饵料台，投完料后观察摄食情况，一般40天（虾在3～4cm/尾）前的幼虾以2小时吃完为好；40～80天（虾在4～10cm/尾）的中虾以1.5小时吃完为好；80天（虾在10cm/尾以上）以后的大虾以1小时吃完为好。 五、防好病 每天早晨、傍晚、午夜都要巡塘，观察摄食情况、水质、pH值、氨氮、亚硝酸盐、容解氧、温度等。 1.冬棚虾采用全封闭养殖更容易缺氧，特别是凌晨4～7时，此外养殖中后期，阴雨天气都应开启增氧机；阳光充足的中午要开增氧机，可以搅动塘水，把下层缺氧水体送至上层，保持水体平衡。 2.当塘水pH值超过9.5时，可泼降碱平衡液250～500毫升/亩，连用2次；也可用腐殖酸1500～2000克/亩加水全池泼洒来降低pH值。低温阴雨或大雾天气多投三兴颗粒氧和泼洒绿威宝等解毒剂，以保持塘水清爽、溶解氧充足，不能泼洒石灰水。 3.寒流期间，全池泼洒适量护肝冰芪素C、维生素A、维生素E、葡萄糖等营养物质，缓解对虾应激；在饲料中添加虾用多维、胃康素、氨基维它等营养物质，提高对虾免疫抗病力。低温阴雨天，对虾集中蜕壳期，每亩用硬壳素500～1000克，加水全池泼洒，虾蜕壳后补充钙、镁、磷等营养元素，以利虾迅速恢复体质。 4.中后期虾塘水位控制在1.4～1.6米，不宜太深，以免光照时底层水得不到足够热量。 5.对虾疾病要以防为主，定期在每公斤饲料中添加护肝冰芪素C3克、维生素E1～3克、免疫多糖2克、四黄莲5克、虾丹1号3克，连续投喂5～7天可增加体质。 6.冬棚养虾过程中经常会出现水色发暗、白浊、黄浊等现象，应及时施用抗应激底净、活菌素、发财菌、EM菌霸等，尽快去除水中过多的悬浮有机物，增加池塘中有益微生物的菌群。养殖过程中正常使用有益微生物制剂，每7～10天用1次，可减少这种现象发生。 7.寒流阴雨天气不要用拉网方式捕虾，以免底部有害物质释放造成亚硝酸盐含量升高，危害对虾。另外，捕虾应小心操作，避免损伤对虾。
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