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种子采收 桂花种子为核果，长椭圆形，有棱，一般4—5月份成熟。成熟时，外要皮由绿色变为紫黑色，并从树上脱落。种子可以从树上采摘，也可以在地上拾捡，但要做到随落随拾，否则春季气候干燥，种子容易失水而失去播种价值。 种子调制 桂花种子采回后，要立即进行调制。成熟的果实外种皮较软，可以立即用水冲洗，洗净果皮，除去漂浮在水面上的空粒和小粒种子，拣除杂质，然后放在室内阴干。注意不要在太阳下晾晒，因为桂花种子种皮上没有蜡质层，很容易失水而干瘪，从而失去生理活性。 种子贮藏 桂花种子具有生理后熟的特性，必须经过适当的贮藏催芽才能播种育苗。桂花种子贮藏一般有沙藏和水藏两种方式：沙藏就是用湿沙层层覆盖；水藏就是把种子用透气而又不容易沤烂的袋子盛装，扎紧袋口，放入冷水中，最好是流水中。经常检查，看种子是否失水或霉烂变质。沙藏种子的地点最好先在阴凉通风处，并堆放在土地或沙土地上，不要堆放在水泥地上。水藏的种子袋不要露出水面，夏天种子袋要远离水面的高温水层，以免种子发芽，受热腐烂。
种子采收 桂花种子为核果，长椭圆形，有棱，一般4—5月份成熟。成熟时，外要皮由绿色变为紫黑色，并从树上脱落。种子可以从树上采摘，也可以在地上拾捡，但要做到随落随拾，否则春季气候干燥，种子容易失水而失去播种价值。
种子调制 桂花种子采回后，要立即进行调制。成熟的果实外种皮较软，可以立即用水冲洗，洗净果皮，除去漂浮在水面上的空粒和小粒种子，拣除杂质，然后放在室内阴干。注意不要在太阳下晾晒，因为桂花种子种皮上没有蜡质层，很容易失水而干瘪，从而失去生理活性。
种子贮藏 桂花种子具有生理后熟的特性，必须经过适当的贮藏催芽才能播种育苗。桂花种子贮藏一般有沙藏和水藏两种方式：沙藏就是用湿沙层层覆盖；水藏就是把种子用透气而又不容易沤烂的袋子盛装，扎紧袋口，放入冷水中，最好是流水中。经常检查，看种子是否失水或霉烂变质。沙藏种子的地点最好先在阴凉通风处，并堆放在土地或沙土地上，不要堆放在水泥地上。水藏的种子袋不要露出水面，夏天种子袋要远离水面的高温水层，以免种子发芽，受热腐烂。
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通过采用抗寒品种及适宜配套技术，可进行甘兰的越冬栽培。其产品可在蔬菜供应淡季3—4月份上市，经济效益可观，发展前景广阔。下一阶段可进行如下管理： 10月中下旬后，越冬甘兰进入结球期，需加大肥水供应，亩追施硫酸钾复合肥20公斤，仍保持土壤见干见湿，适当控制叶片长势，促进叶片干物质积累以提高抗寒能力。 至11月中下旬，气温下降，甘兰进入缓慢生长的越冬期。此时植株已包心6—7成，应浇冻水一次，增强植株抗冻性。然后及时中耕保墒，并将植株外叶扶起，用细土进行根部培土，埋至基部叶柄或稍高一些。在土壤封冻前，用地膜（厚度0.01毫米）盖在植株上，四周用土压紧，或搭小拱棚保护越冬。 翌年2月中旬土壤解冻，地温回升，甘兰开始返青时，应及时中耕提高地温。3月上旬选晴天上午浇水并亩追尿素15公斤。之后多中耕保墒提温。 越冬甘兰的收获可在2月中下旬至4月上旬进行，根据市场行情，选叶球紧实的植株分批采收，剥去分层冻伤的叶片即可上市，每亩可产甘兰叶球2500公斤。
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