镜湖区洪泽湖大闸蟹_

信息类型：农业综合信息编码:1042781343.shtml

信息标题：镜湖区洪泽湖大闸蟹

规格型号:镜湖区洪泽湖大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000

凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法：
1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。

以上信息由李丹自行发布

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一、流行性感冒
　　此病由于细菌感染引发，仅发生于鹅，对鸡鸭不表现致病性，不感染人。各种日龄的鹅均感染，而雏鹅更易感染。该病常发生于初冬季节，经消化道和呼吸道传播。气候突变，寒冬长途运输，饲养管理不当，都可造成该病的发生与流行。潜伏期短，出现症状早。主要症状为病鹅呼吸困难，鼻腔流出大量分泌物，体温升高，沉郁食减，毛乱流泪。后期常常强力摇头并向后弯，用力甩出鼻腔内分泌物，使体毛潮湿而粘有黏液。出现头脚发抖，站立不稳，严重的两脚麻痹，不能站立。死前出现下痢。

　　防治：保持鹅舍良好的通风，光线要充足，饲养密度要适当，舍间、运动场等环境要干燥、清洁、卫生。要加强防寒保暖，对不同日龄鹅采用合理的饲养方式，饮水要清洁，垫草要干燥。对本病多发区域，找有关兽医主管单位，进行确诊定性后，采用灭活苗进行预防接种。对发病区要及时采取严格隔离，紧急消毒等措施，对小群最好捕杀。同时可用药物治疗，如氯霉素、磺胺嘧钠、青霉素、红霉素、环丙沙星、氟哌酸以及中草药等进行对症治疗。

　　二、鹅霍乱

　　主要由细菌引起。鸡、鸭、鹅都易感染。多发生在秋末冬初，特别在10～11月流行较重。最急性型出现不明原因的突然死亡。急性型病鹅闭目呆立，不敢下水，毛乱，尾下垂，频频摇头，鼻流白色黏液或泡沫，出现黄绿、灰黄或绿色下痢，严重时便血，体温升高至41～44℃，病程2～3天就会死亡。慢性型的病鹅消瘦，拉稀，关节肿胀，化脓，跛行，排泄物具有特殊臭味，对生长、增重、产蛋率有很大影响，长期不能恢复。幼鹅较成鹅的发病和死亡率都高。

　　防治：要科学饲养，科学管理，以杜绝传染源和切断传播途径为主。对环境要彻底消毒，保持场舍干燥、洁净、通风、光线充足。定期检疫，早发现病鹅，及时隔离和销毁死鹅，防止传染。常用消毒药为1%漂白粉、10%鲜石灰乳、3%石炭酸、1%氢氧化钠等。对常发区域每隔3～4个月进行疫苗注射，注苗时停止使用抗生素和磺胺类药物。发病时，可用0.02%的复方新诺明或喹乙醇、链霉素或磺胺类药物治疗。也可用0.05%～0.1%的土霉素拌料，同时用青霉素及其他广谱抗生素均有疗效。对病程长体质弱的鹅，必要时在用药中可适当补充葡萄糖生理盐水和VC，也可饮用电解多维。

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