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1、品种选择:秋播蔬菜前期高温多雨,后期生长阶段又适逢低温干旱。因此,秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红;大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。 2、播种时间:“大暑”前后开始种植胡萝卜;“立秋”前后种植萝卜、大白菜。菜豆播种过早会出现落花、落荚现象,播种过晚则产量低,播种时可在“小暑”到“立秋”之间直播。 3、注意排水防涝:秋播蔬菜苗期易出现多雨天气, 因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝,整地时可采用高畦或高垄栽培。 4、防治病虫害:秋播蔬菜苗期正处在小菜蛾、棉铃虫、褐斑病发生的高峰期。防治虫害可采用高效低毒的无公害农药——抑太保、绿菜宝、高氯马喷雾防治。防治病害可采用农用链霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合喷雾防治, 一般10天防治一次, 连防2~3次,采收前7~10天停止用药。 注意事项 选择适宜的栽培品种:蔬菜育苗前期温度高,水分变化差异大,而生长后期又处于低温寡照阶段, 因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。 防止苗期高温和暴雨造成的危害:高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长,导致病虫害频繁发生。在育苗时,应用遮阳网、防虫网,可有效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。
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大白菜出苗期要求较高的土壤湿度。土壤干旱,种子不易萌发,即使萌动也很容易出现“芽干”死苗。所以播种要求土壤墒情要好,播后要喷水,保持畦面湿润,保证出苗。 幼苗期正值高温干旱季节,为了降温防病要勤浇水,保持土壤湿润,防止土壤干裂,撕裂根系,感染软腐病和病毒病,一般要求3~4天浇水1次,做到“三水齐苗,五水定棵”。此期如果每亩用根多多5公斤稀释200~500倍灌根或随浇灌水浇施,可促进植株健壮,减少软腐病发生。 大白菜一般在定苗水后要“蹲苗”4~6天,以促使根系向地下深处发展,增强抗旱能力,使地上部叶生长健壮,增强抗病能力。“蹲苗”后,结合追肥浇大水1次,以后一般每6~7天浇水1次,保持土壤湿润。大白菜莲座期是外叶进入迅速形成和发育时期,是大白菜健壮发育的关键时期,是需肥的重要时期,要十分重视这次“发棵肥”。在定苗水后,待土壤湿度适宜时在垄的中部,距植株18~20厘米处开8~10厘米深的浅沟,将预先腐熟、细碎的优质有机肥撒入沟内,每亩1200~1500公斤或丰满囤有机生物肥500公斤,如有机肥不足或质量不高时,也可加入碳酸铵或硫酸铵等速效肥15公斤,随即埋土封沟。也可施入腐熟的人粪尿1500~2000公斤。或每亩用根多多5公斤稀释200~500倍灌根或随浇水施入,可促进包心,增加白菜单棵重,减少病害的发生。 大白菜进入结球期,地上、地下部都处于旺盛生长时期,对肥水需求达到高峰期。此期要重施肥,每亩可追施碳酸铵或硫酸铵25~30公斤或人粪尿2500公斤,一般采取顺水施入田间。施肥时一定要注意均匀。秋季常有连阴雨或暴雨,要注意做好排水工作。
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