西葫芦与黑籽南瓜嫁接，是一项先进的生产技术，嫁接后的植株耐低温，抗病能力明显增强，茎粗壮，节间短，叶片小而厚，生育期延长，产量高，效益好，主要关键技术有以下七项。
     一、播种期 利用冬暖型大棚进行西葫芦的嫁接栽培，目的是让西葫芦在元旦前开始上市，春节前后大量投产，提高产量和经济效益。从实践观察，从育苗到收摘第一茬瓜，大约需要35——40天时间。这样，最适宜的播种期是10月8——15日。播种偏早，气温高，导致棚温难以控制，瓜苗容易出现徒长，花芽分化不良，雌花出的晚，植株细弱而不敦壮，影响产量。播种偏晚寒流不断侵袭，所需温度光照达不到植株发育要求，瓜苗生长缓慢，结瓜期延后，推迟上市时间，春节前无较高产量，影响到经济收入。因此，一般在10月8——15日下种为宜。
     二、嫁接方法和注意事项 先播种西葫芦，播种前先浸种4小时，然后放在30℃条件下催芽；也可温水浸种后催芽，出芽50％时即可播种。西葫芦催芽处理2——3天后，把黑籽南瓜放入80℃热水中，然后快速搅拌，当水温降到55℃时，保持7——8分钟，然后在30℃水温中浸种11小时，搓洗净表面黏质，放在30℃条件下催芽，出芽后播种。当西葫芦真叶初露，黑将南瓜的子 叶展开时为嫁接适期。方法是除去南瓜生长点，然后在子叶下方1厘米处由上向下切一个长约0．7厘米，近30——45度角的切口；西葫芦从子叶下1.5厘米处由下向上斜切，切口长和南瓜相同，从上向下使两切口吻合，用夹子夹紧，按15厘米X15厘米的间隔栽到整好的苗床上，边栽边浇水边盖小拱棚。栽后2  ——3天内不通风，以遮阳为主，使小拱棚4——5天内，白天保持27——30 ℃、夜间17——22℃。6天后白天控制在25——28℃，夜间12——15℃。断 根前喷500倍甲基托布津药液1次。8——9天后根据苗子的长势断根。长势旺 的可立即断根，长势弱的要迟一些。断根结束后即可浇小水，忌喷水。待苗龄40——45天，植株3——4片真叶时，进行定植。注意事项：①棚温在26℃以上时嫁接；②阴雨天不能嫁接；③伤口要保持清洁，不要将水洒到接口上；④埋土须离嫁接夹2厘米左右。
     三、定植 整地时，每667平方米撒施优质腐熟圈肥4500——5000公斤或鸡粪3000——3500公斤，翻耙整平，粪土掺匀。开定植沟后再沟施有机肥2000  ——2500公斤，起垄后覆盖地膜，然后定植。由于西葫芦叶片小，叶柄短，适宜密植，要求行距60厘米左右，株距50厘米左右，可在垄中央将地膜划成“十”字口挖穴栽苗，栽植深度在子叶以下，浇足定植水，水渗后及时将地膜口封严，667平方米栽苗2200株左右。
     四、田间管理 缓苗期，西葫芦定植后由于叶片大，蒸发快，应及时补充水分，一般定植后3——4天及时浇1次缓苗水，水量不宜过大。缓苗期白天棚温保持28℃左右，缓苗后白天保持室温23℃左右，超过25℃时注意放风。缓苗后要注意调节营养生长和生殖生长的平衡，加强室内光照管理，可挂反光幕并注意清扫棚膜的草屑、尘土。结瓜期当第1条根瓜膨大时，结合浇水，667平方米施硝酸铵20公斤左右，以后可根据瓜秧长势合理浇水施肥，保持生育平衡。
     五、人工授粉 西葫芦属异花授粉作物，在冬暖大棚内，不仅没有昆虫传粉，而且由于光照和温度等原因，雄花有时也很少，甚至没有雄花。因此，进行人工授粉和激素处理，就成为有无产量，产量高低的关键技术。第一雌花及以后的雌花开花，有雄花的要坚持于开花当天上午8——9时进行人工授粉； 若无雄花或雄花很少时，要于上午9时前后用（30——40）X10（的负6次方）浓度的防落素或（20——30）X10（负6次方）浓度的2．4—D进行涂花。若有雌花，最好将人工授粉和涂激素的方法结合，效果最佳。用激素涂花要将整个雌花和果柄均匀涂遍，保持果实均匀地生长发育，但不要沾在叶片和顶梢上，为防遗漏，可在激素中加颜色或涂后掐下部分花瓣作标记。
     六、病虫害防治 嫁接西葫芦病害较轻，主要有病毒病、灰霉病和白粉病。  虫害主要是白粉虱。病毒病每隔10天喷1遍植病灵（按常规用量），到第二次施药时间可喷病毒A粉（按常规用量），两种药交替使用。灰霉病及时摘除病果、病叶和病花。发病初期喷洒50%速可灵可湿性粉剂2000倍液，或50%托布津可湿性粉剂400——500倍，隔7——10天1次，连续2——3次。白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂2000——3000倍液，喷雾防治。白粉虱用20％速灭杀丁或2.50%溴氰菊酯乳油2000——3000倍液，40%乐果乳油1000——1500倍液喷雾防治。
     七、采收 第1条根瓜一定要及时采收，由于西葫芦雌花数多，雌花节位低，及时采摘嫩瓜，才能抢早上市，否则将会影响以后的瓜条生长，一般在瓜重250克左右为采收适期，品质最好。