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外界气温较高,棚里会出现“石茄”。秋季发生“石茄”主要是由以下四方面原因引起。 点花过早或点花药浓度过高 冬季温度低时,点花药浓度相对较高,夏季温度高时,点花药浓度相对较低。按照冬季使用的点花药浓度来点夏季的茄子,浓度必然有很大偏差,导致“石茄”发生。秋季温度适宜,但也需要注意点花药的浓度。另外,菜农朋友点花时,习惯一次性全部点完,省时省力,而某些植株的花还未开就被点了,造成点花过早,导致“石茄”较多。一般开花前一天或开花当天点花最为适宜。 夜温过高 白天棚内温度较高,墙体大量储热,夜间墙体散热,棚温过高使得花芽分化不良,产生“石茄”。故白天棚内温度较高时,夜晚应注意给大棚降温。 铵态氮过高 土壤中铵态氮含量过高,会抑制根系对钾元素的吸收,而钾元素具有促进光合作用和光合产物的运输,促进果实膨大,提高品质的作用,因此,专家认为应该注意平衡施肥,追施钾肥。
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茶薪菇又名柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。目前在我国广东、福建、江西等地有较大规模的栽培。栽培方式按时间分为春栽与秋栽,其高产栽培技术介绍如下: 一、选择良种。首先应选择高产、品质优良的品种;保证制种质量,原种与栽培种最好采用麦粒种。适期制种,使用菌龄适度的菌种。 二、科学配料。采用如下配方较好:锯末40%,棉籽壳30%,麦麸18%,茶籽饼6%,玉米粉5%,石膏粉1%,含水量60%。若无茶籽饼可适量增加麦麸、玉米粉的含量,或用豆饼代替。若能将棉籽壳、锯末先进行发酵再与其它配料拌匀装袋灭菌更佳。采用此配方转化率将达到80%以上。 三、严格接种操作。首先应加大接种量,接种时菌种不能弄得太碎,以保证菌种定植。其次接种应在菌袋未完全冷却前进行,以降低污染率。 四、发菌出菇管理。发菌期发现温度偏高,应及时翻堆,避免烧堆。菌丝封面后及时开袋或扎眼通气,以加速菌丝吃料。出菇期首先应保证出菇时的空气相对湿度,满足子实体分化及生长需要。其次注意出菇场地清洁,以防止虫害的发生,一旦出现虫害可采用除虫菊酯喷雾或在菇场吊挂敌敌畏棉球。另外还应注意通风,防止菌袋感染和二氧化碳浓度过高,防止出现子实体畸形。 五、及时补水。补水是提高产量的关键步骤。在菌袋出完二潮菇后,培养基已变得非常干燥,很难满足出菇的要求,必须进行补水。补水可采用注射方法,用培养液为佳(葡萄糖100克,三十烷醇0.05克,磷钾复合肥50克,尿素20 克,水10000毫升)。补水次数从第二潮菇开始,每出一潮补水一次。
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