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花鱼骨属鲤科、?亚科、鱼骨属，又名“桃花竹”、“杨花鱼”、“溪竹”等。近年来，随着花鱼骨人工繁殖技术的突破，该鱼已成为江、浙、沪、皖等地区热门的人工养殖品种，发展势头迅猛。该鱼具生长的初冬和早春还具长期长（在水温5℃以上的初冬和早春还具有较旺盛的摄食强度和较快的生长速度）等特点，但在池塘条件下该鱼养殖单产低，不易用网具起捕（须干塘起捕），因此不利于开展池塘规模化养殖花鱼骨商品鱼。笔者于2003－2004年进行花鱼骨网箱养殖试验，取得较好的生产和经济效益，放养100－240尾／千克的花鱼骨冬片鱼种用人工配合饲料经一周年的饲养，平均个体可长至150克／尾，最大个体达 350克／尾，100克／尾以上的商品鱼出成率达90%，从中总结出一套利用大水面网箱养殖花鱼骨的实用生产技术。现将有关技术介绍如下。 一、水域选择 网箱养殖区选择在避风向阳、水深在5.0米以上的深水库湾区，水域不质清新、无污染、有微流水的区域尤佳。有污染的水域及及航道、码头附近不宜选择。 二、网箱设置 １、网箱结构 网箱系采用聚乙稀无结节网制作，形状为不加盖的六面体，规格为5米×5米×2.5米或5米×8米×2.5米，网目大小根据鱼种大小来决定，养殖过程中依据鱼体的生长情况及时调整（见表１），网箱底用密网制作。 表1 鱼种规格与网目大小 ------------------------------------------------------ 鱼种规格（克／尾） 2.5－5 5－8 8－20 >20 网目大小（厘米） 1.5 2.0 2.5 3 ------------------------------------------------------ ２、网箱设置 网箱框架采用脚手架钢管或4.5厘米×4.5厘米角钢焊接，用成形泡沫（长方体或圆柱体）作浮子。一般4只网箱为一组，中间作走道，两边放置网箱，箱与箱间隔50厘米，多组网箱可串联为一排，排与排间隔15-20米；网箱框架安装采用缆绳固定（锚绳抛锚固定在水中或直接固定于岸桩上），网箱上面的4个角固定在框架上，上沿离开水面40－50厘米，下面4个角用石头或沙袋作沉子，箱底四边用竹片或钢筋固定成形。放养鱼种前一星期将网箱安装下水，以使网片附生藻 三、鱼种放养 选择规格整齐、体格健壮、活力强的鱼种进行放养，放养时间在每年的12月下旬至翌年的3月间进行（尤以12月至翌年的１月间放养为佳），放养时用3% 5%的食盐水消毒5－10分钟，并注意库水与装运鱼种容器中的水温差不超过4℃。养殖过程中随鱼体生长要及时分级递减饲养。鱼种分养规格与放养密度的关系见表２。 表2 鱼种规格与放养密度 ------------------------------------------------------ 鱼种规格（克／尾）2.5－5 6－2 21－50 51－125 >125 放养密度（尾／米）800 600 300 200 120 ----------------------------------------------------- 四、饲养管理 采用人工配合饲料养殖花鱼骨商品鱼可达到较为理想的生长效果，配合饲料可自配也可向饲料厂家购买，其饲料蛋白质含量在38%－42%，要保持保量。实践中我们选用鲟鱼料及专用花鱼骨料，其饲料系数较低（1.0－1.4），花鱼骨生长快。 饲料投喂时间在鱼种放养后的第二天即可进行，用膨化沉性颗粒料人工抛喂，驯化花鱼骨鱼到水上层抢食（花鱼骨鱼极易驯化上来抢食），日投饵次数4－6次（8:00、10:00、12:00、14:00、16:00、18:00），每次投喂至花鱼骨鱼种基本不上水上层抢食为止，总投饲量视鱼体吃食情况、天气变化、鱼生长情况等灵活调整，日投饲率控制在鱼体重的3%－5%。在遇到大风浪、水体混浊、阴雨天水温下降等情况时应减少投饵量；拉网检查、分箱的当天少投喂，次日的投饲量也应酌情减少。 五、日常管理 饲养期间要注意记录和观察鱼的吃食活动、天气及水温变化情况等；定时检查鱼体生长情况，及时分箱，分箱时间掌握主要视鱼生长情况而定，一般30天左右要筛分一次，同时结合分箱操作及时清洗网箱；做好巡箱工作，经常检查网箱无破损，发现问题及时处理。 六、病害防治 网箱养殖花鱼骨是一种高密度的集约化养殖方式，往往引起病害发生，因此要坚持“无病先防、有病早治、防治结合”的方针；平时每15－20天用1克／米３的二氧化氯或溴氯海因全箱均匀泼洒消毒一次，每25－30天在饲料中添加氧氟沙星粉剂1毫克／千克鱼体重，每天一次，连续三天；一旦有发生鱼病的苗头，就及时诊治，并立即投喂药饵和药浴消毒，实行“内服外浴”相结合的治疗措施，以确保疗效。 四、饲养管理 采用人工配合饲料养殖花鱼骨商品鱼可达到较为理想的生长效果，配合饲料可自配也可向饲料厂家购买，其饲料蛋白质含量在38%－42%，要保持保量。实践中我们选用鲟鱼料及专用花鱼骨料，其饲料系数较低（1.0－1.4），花鱼骨生长快。 饲料投喂时间在鱼种放养后的第二天即可进行，用膨化沉性颗粒料人工抛喂，驯化花鱼骨鱼到水上层抢食（花鱼骨鱼极易驯化上来抢食），日投饵次数4－6次（8:00、10:00、12:00、14:00、16:00、18:00），每次投喂至花鱼骨鱼种基本不上水上层抢食为止，总投饲量视鱼体吃食情况、天气变化、鱼生长情况等灵活调整，日投饲率控制在鱼体重的3%－5%。在遇到大风浪、水体混浊、阴雨天水温下降等情况时应减少投饵量；拉网检查、分箱的当天少投喂，次日的投饲量也应酌情减少。 五、日常管理 饲养期间要注意记录和观察鱼的吃食活动、天气及水温变化情况等；定时检查鱼体生长情况，及时分箱，分箱时间掌握主要视鱼生长情况而定，一般30天左右要筛分一次，同时结合分箱操作及时清洗网箱；做好巡箱工作，经常检查网箱无破损，发现问题及时处理。 六、病害防治 网箱养殖花鱼骨是一种高密度的集约化养殖方式，往往引起病害发生，因此要坚持“无病先防、有病早治、防治结合”的方针；平时每15－20天用1克／米３的二氧化氯或溴氯海因全箱均匀泼洒消毒一次，每25－30天在饲料中添加氧氟沙星粉剂1毫克／千克鱼体重，每天一次，连续三天；一旦有发生鱼病的苗头，就及时诊治，并立即投喂药饵和药浴消毒，实行“内服外浴”相结合的治疗措施，以确保疗效。
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罗氏沼虾鲜活生猛，营养丰富，养殖成本低，但沼虾属热带性虾类，当水温下降到14℃以下，常被冻伤或冻死。因此，各地务必及早做好沼虾的越冬工作，保护沼虾安全过冬或延长其上市期，实现增产增收的目的。 现将几种沼虾越冬方法介绍如下： 一、简易温棚越冬法 选择避风条件较好、排灌方便的村边塘或方口塘，面积一二亩为宜。加高加固塘基后，即行干塘排水，清理消毒，一周后放水入塘，使水深保持在1.5米左右，并配有机械增氧和水泵等机械设施。“立冬”后日最低水温下降到18℃以下，就选择体质健壮、体形完整、规格整齐、活泼健康的沼虾暂养其内，每亩放养500公斤～800公斤，并配备1.14瓦的叶轮式增氧机一台，以便午夜起至日出前增氧，防止沼虾浮头。利用原来的虾塘作暂养地，先行捕完上市或并塘暂养，即对该塘排干清理消毒，再放入清洁河水，使水深保持在1.5米以上，还用芦席分隔成1亩左右的小池，在小池之间留有人行道，把选出的健康沼虾放入塘内，放养量与上述方法相同。 两种塘越冬保温的做法：一是在虾塘的西、北两边设置“防风棚”和“防寒棚”，前者用毛竹或杂木搭架，竖在虾塘西、北两边，架高3米左右，再用稻草或甘蔗叶扎成长方形草苫，把它缚在竹架上，以阻挡寒风的袭击，不使水温急剧下降；后者用竹架横铺地面，上铺以草苫，中间投些草，使沼虾在冷空气袭击时，都群集在草丛中取暖御寒；二是在越冬池的四周和上方，用竹竿或细钢筋搭成拱形架，再用塑料薄膜覆盖成保温棚，天晴水温高时，打开天窗或门，使之通风透光，调节空气，能起到很好保温作用，每5平方米加1盏200瓦的电灯，便可提高棚内水温5℃～7℃左右，但必须装有控温仪加以控制和调节，不使温度无限度提高。此外，在越冬地的四周挖一条排水沟，以防雨水流入池内，保持池内水温稳定。 保温棚越冬投资少，取材易，保温性能较好，保温棚内水温比外界高5℃左右，加电灯照明增温到7℃～10℃，能使沼虾在一定时间内安全过冬，延长上市期，提高经济效益，但必须做好防风防雨防漏防火防盗等工作，以免遭到意外事故的损失。 二、温室越冬法 一般采用钢筋、玻璃天面或尼龙薄膜覆盖的结构，越冬池用砖石、水泥砌成，并配有加热、增氧和进排水等装置。每口池面积30平方米，池深 1.5米，水深保持在1.2米，每立方米放养产品虾3千克～5千克。沼虾收入池后要做好保温、增氧和定期换水工作，使温室内越冬水温保持在 18℃～20℃，如水温较低时，可加排电灯或电热棒加温。越冬池水的溶氧量要求在2.5毫克／升～3毫克／升以上，如遇到连续多日低温、阴雨，无法换水，溶氧量下降，则要用增氧机增氧。天气转暖时，在上午10时到下午2时把越冬池门或天窗的玻璃或尼龙薄膜拉开，以调节空气，增加溶氧，起到对流的作用，并加入新水，保持良好水质，还要按产品虾体重3%～5%适当控制虾料，使鲜虾保持健壮、肥硕，提高其成活率和成长率。 温室越冬比较坚固耐用，保温性能好，操作方便，但一次性造价较高，各地可利用鱼虾苗地、鳗苗温室增育地等设备，统筹安排，节约开支，提高效益。 三、温泉水、工厂余热水越冬法 我国各地都广泛分布有地下温泉水资源，据广东地质部门统计，广东全省就有265处，多数分布在丘陵山区，还有发电厂排出的热水，为沼虾越冬提供了有利条件。但地下温泉水基本上分为碳酸型和硫磺型两种，前者无毒，后者有毒，因此各地在利用温泉水或工厂余热水之前，必须对其水质、水温、流量等数据进行科学化验测定。如果水质符合渔业用水标准，常年水温保持在30℃以上，且水资源丰富，流量较大，冬季不枯者，则可按水温和流量计算，建造相应规模的蓄水池和越冬池。然后把温泉水或工厂余热水注入蓄水池内，进行调节或冷却，使其水温达到26℃～30℃之间，然后再从蓄水池引入越冬池，使其温度保持在适度范围内。其放养量和投饵、管理技术与上述几种方法基本相同，但在饲养过程中，一定要做好水温水质的测定工作，如遇到水温低于或高于适温范围应及时加以调节处理。
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