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根据品种不同，大花蕙兰的自然花期可从每年的10月开到次年4月。作为年宵花的主流品种之一，生产者通常需要对大花蕙兰进行花期调控，从而使其花期吻合每年的春节。那么，大花蕙兰的花期调控需要注意哪些方面呢？记者采访了云南河野教大农业科技有限公司卢磊，让他与大家分享相关经验。 花期调控是生产者通过影响大花蕙兰植株的正常生长，使植株在希望的时间内开放，是为获得最大经济利益而采取的一种人为干预行为，因此生产者首先应对花期调控原则有正确的认识。卢磊认为，花期控制的原则是首先保证开花，然后再考虑适当地调控开花时间，只有保证开花并且品质较高的前提下进行花期调控才算是成功的催花，人为调控范围在正常花期的前后20天是可行的，并且品质有一定保证。 当大花蕙兰植株生长到第三年，6月至10月是花期调控期。卢磊通过实践总结认为，调控大花蕙兰花期的主要操作手段是人为控制温度和光照。温度是决定花期早晚最主要的因素。一般如果要推迟花期，最有效的途径就是想办法把温度控制低一点，白天棚内最好不要超过30℃，如果白天外面气温在10℃以上，棚内的温度越接近自然温度越有利于花期的延迟。此外，大花蕙兰的开花期基本都在冬季，要注意夜间低温，否则容易出现冻害，导致掉苞，可根据花芽生长情况自行判定夜间棚内需要保证的温度。在昆明，一般控花大棚的夜温保持在10℃至12℃，但如果催花，则夜温要相对高一点，一般在15℃以上为宜。 光照控制主要通过覆盖遮阴网来实现。白天遮阴在一定程度上可以降低温度，而覆盖遮阴网在控制花期的同时也可以在一定程度上影响花色。由于昆明紫外线强，一般控花大棚选择覆盖遮阴率50%的遮阴网，对一些黄色系和绿色系的品种，建议再加盖一层遮阴率30%的遮阴网，出来的花色会更纯正。如‘钢琴家’这个绿色品种在花期遮阴多一点，花色会更绿；而红色系和粉色系的品种则需适当增加光照，才能花色艳丽。不过，不同品种特性不同，同样操作后可能会有不同结果。 为了保证植株健康生长，其他因素也要注意。如肥料管理，卢磊建议在冬季花芽生长期施用缓效肥，因为施用速效肥会加速花芽生长，而且施肥后遇到高温也容易引发掉苞，特别是使用有机肥更需慎重。一般只要在花芽出来之前可以适当施用速效肥，特别是出花芽时间推迟的时候。一旦花芽出来，最好还是施用适量缓效肥，这样安全系数大一些。“有些人担心花期晚就通过施肥来催熟，实际上这需要承担一定风险，在某种程度上肥料对植株造成的伤害等同于药害，所以我个人认为花期施肥一定要慎重！”卢磊说。 此外，还要注意通风。对于开花苗来说，保持棚内空气流通既有利于植株生长，在一定程度上扼制病虫害的发生，又可以降温。在开花期，建议不要轻易施用农药，即使施用后不会产生药害，残留在叶、花上的药斑也会影响植株的美观，不利于销售，所以在花期尽量不用药，保证通风和保持棚内干净整洁至关重要。
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韭菜是多年生蔬菜，对土壤肥力要求较高。韭菜株龄不同需肥量也有一定差异。一年生韭菜，植株尚未发育充分，耗肥量较少；2～4年生韭菜，分蘖力最强，产量也最高，施肥量应相应增加；5年以上的韭菜地，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥以提高地力，防止早衰。 据研究，每生产1000公斤韭菜对三要素的需要量是：氮5～6公斤，磷1.8～2.4公斤，钾6.2～7.8公斤。 在定植前每亩施用腐熟的优质圈肥4～5立方米，过磷酸钙50～80公斤，硫酸钾20～30公斤；或在施用有机肥的基础上施用氮磷钾复合肥（15—15—15）30～50公斤。以后每年结合浇水每亩施入人粪尿1000～1500公斤，或腐熟的饼肥200～300公斤。夏季气温高时，韭菜一般不进行追肥，待秋季气温下降开始进行第一次重追肥，每亩施硫酸铵30～50公斤，或复合肥（15—15—15）30～40公斤。一般每收割一次追施 1～2次氮肥，每次每亩3～5公斤纯氮。
韭菜是多年生蔬菜，对土壤肥力要求较高。韭菜株龄不同需肥量也有一定差异。一年生韭菜，植株尚未发育充分，耗肥量较少；2～4年生韭菜，分蘖力最强，产量也最高，施肥量应相应增加；5年以上的韭菜地，由于多年多次收获，土壤肥力和植株长势都已下降，需增施有机肥以提高地力，防止早衰。
据研究，每生产1000公斤韭菜对三要素的需要量是：氮5～6公斤，磷1.8～2.4公斤，钾6.2～7.8公斤。
在定植前每亩施用腐熟的优质圈肥4～5立方米，过磷酸钙50～80公斤，硫酸钾20～30公斤；或在施用有机肥的基础上施用氮磷钾复合肥（15—15—15）30～50公斤。以后每年结合浇水每亩施入人粪尿1000～1500公斤，或腐熟的饼肥200～300公斤。夏季气温高时，韭菜一般不进行追肥，待秋季气温下降开始进行第一次重追肥，每亩施硫酸铵30～50公斤，或复合肥（15—15—15）30～40公斤。一般每收割一次追施 1～2次氮肥，每次每亩3～5公斤纯氮。
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