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随着高温季节的来临,降雨量减少,罗非鱼的采食量逐渐增加,进入旺食快速生长期,池塘负载量也随之快速增长。由于池塘水体自身自净能力非常有限,高温季节内促使罗非鱼尽快达到上市规格,更需加强池塘水质管理,调节好水体环境。 粤西地区较多罗非鱼养殖户选择立体养殖,比如鱼鸭、鱼猪混养等,利用鸭粪、猪粪肥塘。这样的池塘水体更容易出现pH值偏高、氨氮超标等情况。对罗非鱼养殖户来说,高温季节需重点关注以下几个指标: 1、氨氮:水体环境中的氨氮含量高于0.2mg/L以上,将对罗非鱼的生长十分不利,同时亦会导致饵料系数偏高。水体中氨氮主要是由于残饵、肥料、粪便等有机物经过细菌分解产生。 2、亚硝酸盐:它可使正常的血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去携带氧气的能力,导致组织缺氧。当水体中亚硝酸盐高于0.05mg/L时,对罗非鱼有较强的毒性作用。当池塘水体溶氧充足时,亚硝酸盐可转化为对罗非鱼无毒害作用的硝酸盐。 3、 pH:罗非鱼适合生长于pH值为7.5-8.5的水体环境中。但pH值越高,水体环境中的氨氮对罗非鱼的毒性作用就越强。因此,我们要保持水体呈略偏碱性。当pH值略高于8.5时,可用醋,每亩施用1-2公斤;高于9时,可选用醋酸或硅酸等弱酸,根据酸碱平衡来确定用量;pH低于7时,每亩可用10公斤生石灰,一方面可提高水体pH值,另一方面还可用来对水体消毒。 为保持良好的水质环境,还需要做好以下几方面工作: 1、提高水位,注意排入新水 高温季节要提高养殖水位,增加养殖水体容量,池塘水位应保持在2-3米,并随时加注新水,以防水位下降。一般要求每周换水1-2次,每次换水量为池水的 20-30%,使池水保持良好的水质。如果发现水质变坏,如水色变浓、变黑,甚至发臭,应及时换水,可先将塘水排掉1/3-1/2,再放进新水,直到水质变好为止。 2、微生物制剂调水 广东地区池塘多为山塘,进排水不方便。就算进排水方便,随着现在大江大河水质污染严重,换水也不能完全解决水质问题。因此,可考虑微生态制剂调节水质,且调水成本并不高。当水体环境中氨氮及亚硝酸盐的含量超标时,可选用主要成分为枯草芽孢杆菌等微生物的微生态制剂进行调水,使用时要注意技巧。先将粉剂用水浸泡,加入红糖或豆浆,阳光下发酵2-3小时,让有益细菌迅速繁殖,然后全池均匀泼洒,如此使用效果更佳。 3、保持溶氧,合理使用增氧机 罗非鱼耐低氧能力很强,窒息点为0.07-0.23 mg/L,水中溶氧为1.6 mg/L时,罗非鱼仍能生活和繁殖;水中溶氧3 mg/L以上时,生长不受影响。高温季节,有机耗氧增加、天气变化、气压低或载鱼量大时仍有可能出现罗非鱼严重浮头现象。晴天中午1点增氧机可开2-3个小时,使池塘水体形成对流,将上层的溶氧打入下层;一切生物在夜间通过呼吸作用,需消耗大量溶氧,此时池塘溶氧低,夜间凌晨2点半时可开增氧机至天亮。值得注意的是,在天气突变、气压低时,要提前开增氧机,防止浮头。 4、合理投饵 高温季节是罗非鱼生长旺盛的季节,但由于天气多变,要及时调整投饵量,如气压低、雷雨天气,就要减少投饵或不投饵,以免浪费饲料,污染水体。科学、合理调节日投饵量,对于高产、高密度养殖塘投饵最好是使用投饵机,特别是使用沉水鱼料饲喂。每日投喂两次,上午在9-10点,下午在4-5点,每次投喂时间要控制在40-60分钟左右,投喂时要均匀,以使大部分鱼都能吃到饲料,投喂量可按鱼体重的3-3.5%来衡量,并根据其生长、摄食情况随时进行调整,确保罗非鱼正常生长,提高饲料的利用率。
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白鲫是从日本引进的一种大型鲫鱼,最大个体可达2.5千克,生长速度比本地鲫鱼快1倍~2倍。白鲫适应性强,耐寒、耐高温、性成熟早、繁殖率高、养殖成本低,它与白鲢吃相似的饵料,但售价比白鲢高60%以上。近几年在四川内江市推广养殖以来,其已成为当地池塘养殖的主要品种,成鱼产量仅次于鲢、鳙鱼而位居第三。 一、人工繁殖 1.亲鱼培育选择2龄~3龄、体重0.5千克以上的雌鱼和2龄、体重0.25千克以上的雄鱼作亲鱼。亲鱼池面积以500平方米~1000平方米、水深1 米~1.2米为宜。放鱼前7天~10天,每667平方米用生石灰60千克~75千克干塘消毒;放鱼前4天~5天,每667平方米鱼池施有机肥300千克~500千克作基肥。亲鱼入池培育一般从春季水温升至10℃以上时开始,每667平方米放亲鱼200千克左右。投饵以米糠、麸皮等精饲料为主,每天上、下午各1次,投喂量为鱼体重的3%~5%,以投喂后2小时内吃完为度。施肥以人、畜粪为主,3天~5天施1次,每667平方米施150千克~200千克粪肥。具体施肥量根据水质和肥料情况而定,以保持水体透明度35厘米为宜。 2.产卵孵化产卵池从几十平方米到1000平方米均可,视生产规模而定,水深以1米左右为宜。产卵池每667平方米用生石灰60千克~75千克干塘消毒。鱼巢可用质地软、分枝多、不易腐烂、表面光滑、不含毒素的棕榈皮、柳树根等制作。鱼巢要扎成束,系在竹竿上,做成环式或筏式。春末夏初,水温稳定在20℃以上时,将亲鱼移入产卵池,加水至刚好可见鱼的背鳍,使鱼贴底游动,晒背2小时~4小时后再灌水,以促其产卵。傍晚将鱼巢放入产卵池中,翌日早晨鱼便会在其上产卵。在产卵高峰期,取出已着卵鱼巢,补放新鱼巢。每 100千克亲鱼放鱼巢40个~60个,放入水面以下,但又不要触泥为好。 孵化培育池以面积500平方米~1000平方米、水深1米~1.2米为宜。鱼卵下池前7天~10天清塘消毒,方法同亲鱼池消毒。鱼巢着卵后将其轻轻移入孵化池中,固定在水面下10厘米左右,如遇水温下降至15℃ 时,应向深处下沉,但不能放在泥底上。每667平方米水面入卵量可控制在30万粒左右,以保持鱼苗密度在15万尾上下。水温在20℃~24℃时,受精卵可在45小时~48小时内孵化。 3.鱼苗培育鱼苗出膜前1天施入基肥,每667平方米施人、畜粪200千克~300千克,培育浮游生物供鱼苗摄食。鱼苗出膜后3天~5天能平游时,将鱼巢轻轻取出,开始投喂饵料。前2天投喂蛋黄,每10万尾鱼苗喂1个。将蛋黄揉细带水泼喂,每天喂1次~2 次。以后喂豆浆,每天喂2次~3次,每667平方米喂黄豆0.7千克~0.8千克(出浆12千克~13千克)。每隔1天~2天追肥1次,每667平方米施人、畜粪水50千克~80千克,使池水肥度稳定,透明度保持在35厘米左右为宜。当鱼苗长到2厘米左右时,改投喂麸皮、米糠等精饲料,每天每万尾鱼苗投喂 2千克~3千克饲料。鱼苗长到2.5厘米~3厘米时,即可将其投放到成鱼池中饲养。 二、成鱼饲养 1.放养密度要适当白鲫的成鱼饲养可用隔年鱼种,也可用当年鱼苗,但苗种的放养密度必须适当,若放养密度过大,起水白鲫的个体重达不到150克以上商品规格,若密度过稀又浪费了水体与饲料,鱼产量也低。实践证明,在一般混合饲料喂养条件下,冬末春初每667平方米放尾重10克~15克的隔年鱼种1500 尾~2000尾,6月初再补入3厘米左右的当年鱼苗3000尾,年底可每667平方米产成鱼300千克、尾重10克~15克的鱼种2000尾以上;若每 667平方米放当年头批培育出来的鱼苗3000尾~4000尾,也能获得每667平方米产成鱼250千克~300千克的好收成。如果饲料的质量提高(蛋白质含量达20%以上),不仅尾重可长到200克以上,而且产量也能达到400千克左右。 2.混养鱼类要选好白鲫与草食性鱼类(如草鱼、团头鲂)的混养效果最好,因为其粪便与残渣富含有机碎屑并可转化成浮游生物,正好供白鲫摄食。为了充分发挥水域的生产潜力,还应混养少量的鲢、鳙、鲤鱼,但这几种鱼的合计产量以不越过鱼塘总产量的15%~20%为宜。在投饵时,应注意先投草料,再投颗粒饲料或粉状饲料,以免草食性鱼类来抢食精料。 3.饲料、肥料要充足白鲫是杂食性鱼类,故要施足基肥,及时追肥,培育足够天然饲料促鱼摄食。同时要投喂米糠、麸皮等精饲料,以满足白鲫快长的需要。 4.夏、秋时节要轮捕夏、秋时节,应当轮捕一部分尾重达100克以上的个体上市销售(此时正值鱼货供应淡季),以减轻池塘的负载,促进小规格鱼种的生长发育。这无论就市场商品调节还是从经济效益的角度来考虑,都是可取之举。
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