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近年来，陕西省大荔县红提葡萄发展较快，面积较大。但是，多数新果农不懂施肥技术，所以施肥效果不佳。为此，提出以下施肥技术，仅供参考。 1.需肥特点和规律 需肥的主要特点是：需肥量大，需钾量多。红提葡萄生长势强，枝叶茂盛，属于大穗大粒品种。资料表明，它的需肥量等于梨和苹果的1.5-2倍，它的需钾量等于梨的1.7倍，等于苹果的2.25倍。红提葡萄需求氮、磷、钾的比例，幼树为1:(0.7-1):1.5，成龄树为1:(0.5-1):2。 需肥规律：红提葡萄在一年内虽然对各种元素都能吸收，但对氮、磷、钾、钙、元素吸收量较多，并且在不同时期吸收的量也各不相同。如氮在萌芽期吸收全年总量的12.9%，至开花期为51.6%，即开花期前为全年吸收量的一半。前期主要靠上年秋施基肥和萌芽前后施速效氮肥提供氮素，后期主要靠适量追施氮肥和叶面喷肥提供氮素。葡萄植株对磷素吸收从春季树液流动时开始，随着枝叶生长、开花、果实膨大吸收量逐渐增多，新梢生长最盛期和果粒增大期吸收消耗达到最高峰。葡萄对磷的要求量比氮和钾都少，一般为氮的50%，钾的42%。葡萄吸收钾从萌芽后一直持续到果实完全成熟，其吸收以开花期和浆果生长增大期较多。钙的吸收从树液流动开始，由少到多，果实着色期达到高峰。 2.施肥技术 红提葡萄施肥，果农有 “两重四轻”（即重氮、重磷，轻有机、轻钾、轻钙、轻微）的施肥误区。正确施用方法：（1）多施有机肥。要求幼树每年9-10月份施基肥，每亩施有机肥2000kg以上，成龄树应施5000kg以上。（2）多施钾肥。每年幼树每亩施硫酸钾40kg左右，成龄树应施100kg左右。（3）适当多施钙肥。要求在果实生长中后期能够喷施钙尔美或氨基酸钙2-3次。（4）重视微肥。铁、硼、锌和氨基寡糖素等微量元素，虽然需求量不大，但直接影响着产量和质量的提高，应在生长期对症选用喷施微肥4～5次。另外，应根据生长的需求施肥。萌芽至开花期应以施氮、锌和硼为主，以磷、钙、镁等为辅；幼果至转色期应以施磷、钾为主，以氮为辅；在浆果膨大至成熟期应以施钾、钙、磷为主，以氮为辅；在采果后的9-10月间施基肥，应以羊粪、鸡粪和油渣等有机肥为主，以硫酸钾型三元素化肥为辅。
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由于草莓苗期病害的控制难度大，农药品种难选择，往往造成病害大发生，效益大大下降。虽然现在已经有多种杀菌剂可以预防和控制草莓的病害，但常用品种如三唑酮类效果并不理想。草莓真菌病害既要有对口的农药 ，还要有针对性的使用技术，才能达到事半功倍的效果。在草莓苗期培育期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，如果防治不及时，往往会使草莓苗全部被毁，现将这三大病害的发生和控制技术作一介绍： 一、草莓白粉病 草莓白粉病病原菌为单囊壳属，可以在多种作物上发生危害，发病初期，病斑成白色粉状，随着气候温度的提高，病情发生加重，天气干旱更会加重发生，病菌借助气流或雨水扩散传播，侵染植株最适温为15-25度，发病最适温为25-30摄氏度。潜伏期5-10天。草莓开始坐果到采收均易发病，但是草莓品种和栽培方式之间的发病程度有差异。以露地栽培为主的，除了要加强日常的栽培管理外。做好开沟排水，合理施肥，增强植株抗性十分重要。但是关键的是要做好草莓白粉病的先期预防工作，重点是草莓开花前和花茎抽生期，预防用药可以选择巴斯夫公司新近开发的具有预防和治疗功能的杀菌剂，也不会产生抗性百泰60%可分散粒剂。要求每7-10天用细喷雾预防一次。如果采用温室大棚栽培的，预防的关键时期为10-12月份和次年的3-5月份，这个时期的预防用农药可以用巴斯夫公司杀菌剂翠贝50%干悬浮剂3000倍或巴斯夫公司杀菌剂凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，凯泽50%烟酰胺水分散粒剂可兼防灰霉病、叶斑病；翠贝50%干悬浮剂可兼防炭疽病、叶斑病。发病初期预防治疗用农药可以采用翠贝50%干悬浮剂3000倍和凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍轮用。也可以用翠贝50%干悬浮剂5000倍加巴斯夫公司杀菌剂成标80%干悬浮剂500倍混用。如果田间发病重时，可以采用凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，每隔7天用一次，连续使用2次。注意每一个品种农药连续使用不超过2次，以免使用病菌逐步产生抗性。翠贝50%干悬浮剂的用药时间以上午为好。 二、草莓灰霉病 为真菌灰葡萄孢菌病菌引起，可以侵染番茄、黄瓜等多种作物，在潮湿的环境下，特别容易爆发成灾，发病最适温18-25摄氏度。在草莓坐果期与采收期湿度 90%以上发病严重。降低田间湿度、防止栽种密度过大、生长过于茂密是最有效的农业防治措施。首先要以预防为主，用农药最佳时期为草莓第一花序有20%以上开始开花和草莓第二花序刚开花时喷药，此时的农药选择是凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍或巴斯夫公司杀菌剂农利灵50%干悬浮剂1000倍或嘧霉胺800-1000倍，连续防治2次，交替用药。田间病害发生重时，可选择凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍加百泰60%可分散粒剂1500倍，或者凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍加嘧霉胺1000倍，现混现用效果好。 三、草莓炭疽病 由真菌草莓炭疽病菌引起，主要发生在育苗期和定植初期，病菌侵染最适温为28-32摄氏度，湿度90%以上，是草莓典型的高温高湿型病害，7-9月迅速蔓延发病，连续阴雨或阵雨、台风后，极易大发生。该病也要以预防为主。在每年发病初期，用百泰60%可分散粒剂1500倍或百泰60%可分散粒剂1500倍加25%咪鲜胺1000倍，每隔7-10天喷一次农药，连续轮换多次预防。如果是用避雨栽培育苗或者加盖遮阳网的防治效果会更好。对已经开始发病的草莓，可以用凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，连续防治2次。在防治7-10天后，再用百泰60%可分散粒剂1500倍加50%咪鲜胺锰盐2000倍防治。
由于草莓苗期病害的控制难度大，农药品种难选择，往往造成病害大发生，效益大大下降。虽然现在已经有多种杀菌剂可以预防和控制草莓的病害，但常用品种如三唑酮类效果并不理想。草莓真菌病害既要有对口的农药 ，还要有针对性的使用技术，才能达到事半功倍的效果。在草莓苗期培育期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病发生最为普遍，如果防治不及时，往往会使草莓苗全部被毁，现将这三大病害的发生和控制技术作一介绍：
一、草莓白粉病
草莓白粉病病原菌为单囊壳属，可以在多种作物上发生危害，发病初期，病斑成白色粉状，随着气候温度的提高，病情发生加重，天气干旱更会加重发生，病菌借助气流或雨水扩散传播，侵染植株最适温为15-25度，发病最适温为25-30摄氏度。潜伏期5-10天。草莓开始坐果到采收均易发病，但是草莓品种和栽培方式之间的发病程度有差异。以露地栽培为主的，除了要加强日常的栽培管理外。做好开沟排水，合理施肥，增强植株抗性十分重要。但是关键的是要做好草莓白粉病的先期预防工作，重点是草莓开花前和花茎抽生期，预防用药可以选择巴斯夫公司新近开发的具有预防和治疗功能的杀菌剂，也不会产生抗性百泰60%可分散粒剂。要求每7-10天用细喷雾预防一次。如果采用温室大棚栽培的，预防的关键时期为10-12月份和次年的3-5月份，这个时期的预防用农药可以用巴斯夫公司杀菌剂翠贝50%干悬浮剂3000倍或巴斯夫公司杀菌剂凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，凯泽50%烟酰胺水分散粒剂可兼防灰霉病、叶斑病；翠贝50%干悬浮剂可兼防炭疽病、叶斑病。发病初期预防治疗用农药可以采用翠贝50%干悬浮剂3000倍和凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍轮用。也可以用翠贝50%干悬浮剂5000倍加巴斯夫公司杀菌剂成标80%干悬浮剂500倍混用。如果田间发病重时，可以采用凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，每隔7天用一次，连续使用2次。注意每一个品种农药连续使用不超过2次，以免使用病菌逐步产生抗性。翠贝50%干悬浮剂的用药时间以上午为好。
二、草莓灰霉病
为真菌灰葡萄孢菌病菌引起，可以侵染番茄、黄瓜等多种作物，在潮湿的环境下，特别容易爆发成灾，发病最适温18-25摄氏度。在草莓坐果期与采收期湿度 90%以上发病严重。降低田间湿度、防止栽种密度过大、生长过于茂密是最有效的农业防治措施。首先要以预防为主，用农药最佳时期为草莓第一花序有20%以上开始开花和草莓第二花序刚开花时喷药，此时的农药选择是凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍或巴斯夫公司杀菌剂农利灵50%干悬浮剂1000倍或嘧霉胺800-1000倍，连续防治2次，交替用药。田间病害发生重时，可选择凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍加百泰60%可分散粒剂1500倍，或者凯泽50%烟酰胺水分散粒剂1200倍加嘧霉胺1000倍，现混现用效果好。
三、草莓炭疽病
由真菌草莓炭疽病菌引起，主要发生在育苗期和定植初期，病菌侵染最适温为28-32摄氏度，湿度90%以上，是草莓典型的高温高湿型病害，7-9月迅速蔓延发病，连续阴雨或阵雨、台风后，极易大发生。该病也要以预防为主。在每年发病初期，用百泰60%可分散粒剂1500倍或百泰60%可分散粒剂1500倍加25%咪鲜胺1000倍，每隔7-10天喷一次农药，连续轮换多次预防。如果是用避雨栽培育苗或者加盖遮阳网的防治效果会更好。对已经开始发病的草莓，可以用凯泽50%烟酰胺水分散粒剂2000倍，连续防治2次。在防治7-10天后，再用百泰60%可分散粒剂1500倍加50%咪鲜胺锰盐2000倍防治。
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