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为了探索小龙虾与河蟹生态健康养殖模式，提高池塘养殖产量和经济效益，笔者于2006年～2008年在洪湖市滨湖河蟹板块养殖基地进行了小龙虾与河蟹生态健康养殖试验示范，取得了良好的经济效益。平均亩产小龙虾156kg，河蟹115kg，亩产值6932元，每亩纯利4500元。 一，池塘环境条件 池塘水源充足，水质良好，无污染源；溶氧量应在4．5 mg／L以上，pH 6．8～8．5，池水适宜透明度为35cm～40 cm；池塘通风向阳，为土质池，池底平坦，淤泥厚度20 cm；面积5亩～10亩，平均水深1．8m；池塘进、排水方便，且每个池塘配备3kw的增氧机l台。 二、放养前的准备 1．清塘消毒利用冬闲季节干塘，将池塘中淤泥清出并冻晒20天左右。清除杂草，加固塘埂，使池塘具有能保持水深度达到1．8m以上的能力。然后，每亩用生石灰75 kg～100 kg化浆全池泼洒进行清塘。最后放水用5 kg～6kg二氧化氯兑水全池泼洒消毒。 2．防逃设施采用密眼麻布网加塑料薄膜作为防逃设备，也可以就地取材，以不逃虾蟹为原则。防逃网布选择宽度为1．2 m～1．5m的麻布，用直径为5 mm～5．5mm的聚乙烯绳作为上纲，缝在网布的上缘，缝制时纲绳必须拉紧，针线从纲绳中穿过。选取长度为1．5 m～1．8m的木桩或毛竹，削掉竹节、毛刺，沿池埂将桩打入土中50cm～60cm，桩间距3m左右．并使桩与桩之间呈直线排列，池塘拐角处呈圆弧形。将网的上纲固定在木桩上，使网高保持不低于50 Cm，网的下缘埋入土中，形成平整的网墙。在网的上部缝上厚塑料薄膜，宽度为35cm，形成倒檐，以虾蟹逃不出为准。 3．生物饵料培育在池塘药物毒性消失后，可补充投放天然饵料，一般在3月l 0日前向池塘中投放50g／尾左右的鲫鱼，每亩3 kg～5kg，在清明前投放鲜活螺蛳，每亩100kg～200kg。同时每亩施发酵后的粪肥等有机肥100 kg～300 kg作为基肥，培育天然饵料。 三、水草栽培 1．轮叶黑藻4月水温上升至10℃以上时便可播种，播种前池水浸种3天～5天，洗尽种粒外皮，加少许细沙土兑水搅匀全池撒播，每亩用种量为150g～250 g，半个月左右开始发芽。冬季采收轮叶黑藻冬芽投放虾池至第二年春季水温上升时亦能萌发并长成新的植株。 2．伊乐藻浅灌池水，将伊乐藻带茎植体切成小段，长度大约15 cm～20cm，每平方米3株～5株插栽。整个养殖期间水草覆盖率应控制在池塘总水面积的50％～70％。水草过少要及时补充移植，过多应及时清除。 四、虾蟹鳜种投放 虾蟹鳜苗种的投放可参照表l进行。虾蟹鳜苗种放养前应进行消毒，可用10g／m³高锰酸钾配成溶液浸泡苗种10分钟～20分钟。 投放品种 投放时间 投放规格（cm/尾） 投放数量（亩） 质量要求 收获产量（亩） 克氏螯虾（下龙虾） 10月 10~15 40kg~60kg 体色正常 附肢完整 150kg 无病无伤 4月 3~4 80kg~100kg 中华绒螯蟹（河蟹） 3月底前 140只/kg~200只/kg 天然蟹种400只~600只 体色鲜亮 无残无病 150kg 活动力强 无第二性征 人繁蟹种600只~700只 鳜鱼 6月10日左右 5 不投饵料鱼10尾~15尾 体质健壮 无病无伤 10kg 投饵料鱼15尾~25尾 五．饲养管理 1．水深调节5月份以前水温较低时，水宜浅，水深可保持在50 Cm，利于水温快速提高，促进小龙虾和河蟹脱壳生长。以后随着水温升高，水深应逐渐加深至1．5 m在池塘底部形成相对低温层。 2．施追肥在水草生长期内，若池塘缺磷，应每隔10天左右施一次磷肥，每次每亩1．5kg，同时兼有培育浮游生物作用。 3．饵料投喂 小龙虾的饵料以泡好的小麦、新鲜的瓜果、蔬菜、土豆等植物性饲料为主，适当补投些动物内脏。河蟹放养后，宜投喂新鲜鱼、螺肉等精饲料，辅以投喂土豆、黄豆等植物性饲料，投喂量占河蟹体重的5％左右，随着河蟹的生长和水温的增高，投饵率也要相应增加，高温季节投饵以2小时～3小时吃完为度。在投放鳜鱼夏花 10天～15天内，须同时向池塘中投放饵料鱼(鲢、鳙和鲫鱼夏花)，规格大约为鳜鱼体长的1／2～1／3，投放密度大约为每亩5000尾左右。 4．水质调节 进入7月后，每5天～7天加水或换水一一次，每次10cm，有条件的池塘，可保持长流水。每隔15天～20天每亩用生石灰10kg~15kg兑水泼洒，调节水质。每半月用光合细菌等生物制剂改善水质和底质。 5．日常管理 每日巡塘，主要是察看水质变化，观察小龙虾和河蟹摄食情况以及池中的饵料鱼数量，及时调整投喂量。建立并记录好养殖日志。大风大雨过后，及时检查防逃设施，如有破损及时修补；如有蛙蛇等敌害，及时清除。 六、防病治病 虾蟹疾病的防治，必须遵循“预防为主，防治结合”的原则，坚持以生态防治为主，药物防治为辅生态养殖技术，达到不生病或少生病，不用药或少用药的目的。使用的主要药物有生石灰、二氧化氯、强氯精、硫酸锌、中草药等。用量标准：生石灰每亩10 kg～1 5kg；二氧化氯每亩O．5kg；硫酸锌O．2g／m³。中草药如大蒜素、三黄散等每1【)()kg饲料添加lkg～1．5kg，制成药物投喂，连喂5天～7天。鳜鱼放养前的5月份，可施药一次，用于防治纤毛虫，杀灭寄生虫．以后每隔5天～7天用药一次；并每隔10天～15天用微生物制剂一次，用于改良水质。在整个养殖期间禁止使用敌百虫、敌杀死和菊酯类杀虫药物。 七．捕捞销售 4月份开始用虾篓或地笼捕捞规格达到10 cm以上的小龙虾上市，6月底要将小龙虾尽量捕完。进入9月份(长江蟹可推迟至9月20日后)，用地笼等渔具将河蟹捕捞上市。10月份后，可干塘将剩余的河蟹一次性捕捞上市，鳜鱼可上市或转塘待售。 八、分析和讨论 l通过两年多的实践，证明小龙虾和河蟹足可以共生的，而且混养产量和经济效益明显好干往年的单养。 2．良好的池塘环境是获得高产的有力保证。池塘面积以5亩～10亩为宜，水深最好是1．5m～1．8m，水草丰富，水质不易恶化，稳定性好。同时经常用生物制剂调节水质。 3．优质大规格的种苗是提高养殖成活率和获得高产的重要保证。蟹苗要投放在本地培育的扣蟹，规格要在140只／kg-200只／kg；虾苗要一次放足。 4.水质管理病害防治是关键技术。在高温季节，要勤开增氧机，多换新水，每15天～20天施用EM菌或底质改良剂1次，改良水质，预防疾病。 5．分批捕捞是提高经济效益的重要措施。小龙虾要在6月底前尽量捕捞出池，为河蟹生产腾出空间。
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