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麦芯雪花粉是采用进口强筋小麦和国产**小麦搭配，经先进的生产工艺提取小麦麦芯部分的成分配制而成。面筋含量30%左右，面筋质量(面粉弹性、延伸性、操作性等)优，色泽乳白、不反色、口感劲道，蒸煮性能好。特别适合居家做高档水饺、馄饨、包子、面条、面包、馒头等食品，不加入任何添加剂。
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