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本品是我公司以**进口加拿大**小麦为原料，采用现代设备和工艺精制而成的高档面粉。由于提取小麦中的精华-麦心胚乳，因此，本产品灰分低，面筋含量高，粉质细腻，粉色洁白。做出的水饺皮薄均匀，透明度好；面条口感爽滑，不糟不粘，有弹性，不浑汤。建议加水量比普通面粉略高，和面后醒面时间30分钟以上为宜。本品特别适合于宾馆、家庭制作高档水饺、面条和馄饨等面点，是馈赠亲友的佳品。 执行标准：GB 1355质量等级：特制一等配料：小麦粉
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