1  品种选择
    选择商品性好、抗病性强、高产、耐贮运的美国四号、石头番茄、丽君、圣女等品种。
    2  栽培季节
    春播于11月—12月份采用保护地育苗，2月份定植，6-7片真叶定植；秋播于6月份播种，7月份定植。
    3  播种育苗
    3.1  营养土的配制  营养土采用未中过茄科类的无病虫肥土2份，加入1份腐熟晒干的细粪拌匀。用1：1500倍液的高锰酸钾液喷洒后，堆捂处理48小时进行消毒，便可装盘。
    3.2  种子处理  为了防止种子带菌传播，播种前在太阳下暴晒1—2天或用纱布将种子包好，放在50℃-55℃的水中浸泡15-20分钟，以杀死种子表面的病菌。
    3.3  播种及管理  将配制好的营养土装入营养盘中，用手轻轻按一下营养土，使其松实均匀，然后用浇花壶装入水，将营养土浇透，用筷子或筷子一样粗细的小棍子，在营养钵中央打一个0.8—1厘米的小孔，将种子播入小孔中，将土盖1厘米即可。出苗后，应适当控制水分，防徒长。并用百菌清喷雾防治病害。一般情况下，不需要浇肥如果发现缺肥，可用0.3%—0.5%的复合肥提苗。
    4  整地施肥、理墒
     番茄生长量大，生长期长，对养分的吸收量大。定植前要大量施用有机肥，以改善土壤的通透性和保肥保水能力。移栽前半个月进行平整地，此时每 667?可施入腐熟的农家肥3000千克，N、P、K复合肥75千克（或普钙50千克，钾肥20千克，尿素5—8千克），硼砂1千克，锌肥2千克 ，混合均匀后，进行沟施。拉墒宽度1.2米(含沟)，一般4.8米—5米宽的棚拉4墒，要求深沟高墒，拉墒高度35厘米以上，墒体要平整。
    5  定植及管理 
    5.1  定植
    当幼苗长到5—7片真叶时进行定植，要求带土移栽，利于成活。塘距50厘米，亩栽1111株。定植前先铺地膜（夏秋季可以不盖地膜），每塘定植一株，然后用土把穴口封严。并及时浇透定根水。
    5.2  管理
    5.2.1  温度
    番茄定植后生长迅速生长，夏秋季要揭开大棚两头及侧膜，夜间不落膜，白天温度控制在32℃以下；冬春季揭开两头，侧膜不揭，白天温度控制在27-28℃，夜间温度不低于8℃。
    5.2.2  水份 
    6月进入雨季，要注意排水。要求清理大棚四周边沟及棚内中沟，能够及时排出积水。番茄生产初期需水较少，但到结果期需水较多，此时应根据情况增加浇水次数，保持土壤湿润，冬春季旱时，生长初期可酌情灌水，以水走底为度，2-3小时后及时排出。
    5.2.3  肥料
    番茄定植成活后，要及时追肥，每667?用尿素5—8千克对水浇施。结果期每隔10-15天进行浇施一次， 每667?用复合肥5—8千克。适当进行根外追肥，肥料可用0.2%-0.3%磷酸二氢钾间隔喷施。
   5.2.4  整枝打杈
   大部分品种是无限生长型，应采用双杆整枝，当植株长到12－14叶时发出两个主枝，去除其它多余侧枝，保留较平齐的两个主枝，及时做好搭架、吊线和绑蔓工作。
    5.2.5  及时封顶、摘老叶
    竹棚栽培一般留6台果，当第6台果座果成功可以封顶。当第一台果子成熟可以打除其果下叶片，每成熟一台果就及时摘除下部病残叶，利于通风透光，减少植株养份消耗，提高产量。
    5.2.6  病虫害防治
    所栽品种比较抗病，一般情况下，每隔半月用波尔多液（1：1：160倍液）、72%杜邦克露或加瑞农700倍液交替喷雾预防，同时要做大棚好温湿度的调节，就能控制好病害发生。
    6 采收
    本地销售时，让其自然养熟，外地销售时，番茄养至七成熟则采收。