1、适量加喂夜食：奶牛是反刍动物，采食量大，消化快，除白天喂给足量的草料之外，夜间10时左右还应喂适量的草料，但不宜过多，以免造成其消化不良，然后让其饮足清水，饮水做到冬暖夏凉。这样不仅能满足奶牛体能消耗需要，而且还能增强其抗逆能力，使产奶量明显提高。

　　2、夜间刷拭牛体：每晚10时左右，在挤奶之前，用刷子将牛体自上而下，从前到后，细致地刷拭一次，这样既能保持牛体皮毛清洁光亮，又能促进血液循环，调节体温，使奶牛舒适过夜，可提高产奶量。

　　3、延长光照时间：可采用白色荧光灯照明，使光照由原来的9～10小时，延长到13～14小时，这样可提高奶牛的饲料利用率，产奶量也随之增加。

　　4、保持夜间安静：奶牛喜欢安静的环境，尤其是在夜间害怕惊扰。如果在夜间受到突如其来的惊吓，可导致产奶量下降和牛奶酸度增高。

　　5、注意夜间冷暖：奶牛最适宜的环境温度是8℃～21℃。冬季夜间应注意防寒保暖，夏季应做好降温工作。

　　6、加强乳房按摩：不少奶牛场有在晚上挤奶一次的习惯，如果坚持在挤奶前用温水按摩奶牛的乳房，可提高产奶量10%左右。

　　7、要将睡床垫好：奶牛在夜间趴卧时间较长，如果让其整夜趴卧在又湿又硬的地面上，不仅影响产奶量，而且容易导致某些疾病的发生。因此，每晚在给奶牛挤奶后，应把牛舍的粪便清扫干净，然后在奶牛趴卧的地方垫上一层软草，使其在清洁干燥的环境中舒适睡眠。

　　8、增加夜间活动：有条件的养牛户在夜间12时左右可把奶牛赶到户外场地上活动1小时左右，但在恶劣的天气时不要出去，这样能提高奶牛的消化能力，增加食欲，提高产奶量。

　　9、做好夜间观察：多数奶牛都在夜间开始发情，饲养人员应抓住下半夜这关键时刻，认真检查母牛的发情、休息、呼吸、精神状况等，发现问题及时处理，以防因观察不力而造成奶牛空怀期延长，影响产奶量。