草木灰含钾约为5％--15％，其中 80％一90％是水溶性钾，易被作物根系吸收利用，还含有丰富的氮、磷及钙、镁、锌、钼、锰等微量元素，是农业生产上不可多得的好肥料。据测定每百公斤草木灰含有效钾8公斤，相当于15．4公斤硫  酸钾化肥的含钾量，草木灰还具有中和土壤酸性，增强作物抗病抗倒伏及防虫杀菌等多功能作用。北方尤其是东北地区，冬春季节燃烧柴草量大，是积存草木灰的最佳时期。
    1．草木灰在农业生产上的作用①提供钾元素。草木灰因含有5％一15％钾元素，可做基肥或追肥施用，用作基肥时一般亩用量50—70公斤。可采用条施或穴施，施后应覆土，防止土壤因干湿原因引起钾的固定，已使能更好的充分吸收利用，减少无机钾肥用量。可节约经费支出。②能中和土壤酸性。草木灰属于速效碱性肥料，含氧化钙30％一35％，在酸性土壤中施用，增加土壤中钙素含量，中和土壤酸性，恢复土壤的良好结构，有利于作物的生长发育。③增加地温。草木灰为碱性热性肥料，秧苗田施人草木灰可改善土壤的物理及化学结构，明显地提高土温，促进秧苗根系生长，减少因低温而引起的沤根现象发生程度。本田施人草木灰也起到同样的作用，促进根系生长，减轻早春低温冷寒的危害。④防治蔬菜苗期病害。在蔬菜苗期土壤上施人草木灰，可中和土壤酸性，破坏土壤中病菌的繁育条件，抑制病菌活动，同时也明显提高了土温，促进根系生长，能明显的预防苗期猝倒病和立枯病的发生程度。⑤增强作物抗病及抗倒伏的能力。草木灰钾元素在作物体内的生理作用，能使作物茎nf-中的纤维素含量增加，细胞壁增厚，促使茎秆强度增加，不仅能抗倒伏，也增强了作物抗病虫侵害的能力。
    2．积存方法  ①草木灰是碱性肥料，严禁与人畜粪尿等酸性肥料混合存放，已防粪肥中的氮素挥发损失和草木灰中钾的淋失，②草木灰是一种吸湿性很强的碱性热性肥料，易受潮湿造成钾元素的淋失，要使草木灰保持干燥状态，才能使草木灰中钾的含量不受到损失，所以，草木灰要单独存放，应建立永久式灰仓积存，在没有灰仓的情况下，应将草木灰装入塑料袋或塑料编织袋内积存，要离开地面30厘米，也要防止雨雪浇淋。