南美白对虾属热带虾种，在适温条件下养殖仅需120天左右即可上市，但水质管理要贯穿养殖全过程，渔谚“养好一池虾，先要管好一池水”就是这个道理。笔者在指导虾农养虾技术时发现，在整个养殖过程中，营造良好而稳定的水质是养虾技术的重点和难点。现将对虾养殖中经常出现的几种异常水质及处理方法浅析如下，供养殖者参考。  
        
　　1、水色急剧变化
 
　　水色是池水浮游生物质和量的综合反映。养殖南美白对虾理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。养殖前期，由于浮游动物过多，远远超过虾苗能利用的数量，此阶段浮游动物大量摄食掉水中的浮游单细胞藻类，单细胞藻类减少后，导致造氧功能降低（因虾池水体中供虾呼吸的溶解氧主要由浮游单细胞藻类光合作用产生），水色变浑浊和清白，影响对虫厂的正常生长。 
　　处理方法：  
　　①适当补水和施肥，调节水中藻类组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量。 
　　②如果是纯淡水养殖，还可以施加适量的粗制海盐或海水晶，维持水体微量的盐度，满足南美白对虾生理需要。 
　　③施用生石灰和沸石粉，以调节水色，使水的pH值控制在7.5-8.8范围内；水透明度保持在30--40cm。 
        
　　2、地衣过度生长 
        
　　池底地衣（有些地方称浒苔）的过度生长是对虾放养早期经常遇到的问题，尤其在天气炎热的夏秋季节更为常见。原因是光照强，水温高，加上虾池注水太浅，或者是虾池水质没有培养好，让池底地衣具备了良好的生态条件。地衣过度生长会严重影响对虾的活动和摄食，造成饲料浪费月。地衣与有益藻类争夺水中营养，加大凋节水质的难度。 
　　处理方法： 
　　①在天气炎热的季节放苗，注水务必一次注足，水深在1.2-1.5m，并尽快采取施肥等措施，把池水水质控制好，抑制地农生长。 
　　②若地衣已经大量生长，必须采取人力捞除和施肥培水相结合的方法加以控制，人工捞除宜在晴天中午进行，否则容易造成对虾缺氧浮头。 
　　③使用粒状的含氯消毒剂，在地农着生区域撒洒，当药物沉降到池底后，慢慢溶解而发挥药效，使地衣的基部枯死烂，约1天后，成团的地衣将浮上水面，用人力将其捞除。 
        
　　3、有害物质超标 

　　虾池水质要求氨态氮0.3--1.9mg/L；亚硝酸盐0.02--0.09mg/L。养殖中后期，由于天气变化的缘故导致藻类非正常死亡，死亡后使水体中的溶解氧含量急剧下降，从而引起有害气体上升，有害细菌和条件致病菌滋生，水质严重恶化。如果处理不及时就会导致养殖虾的浮头、病害的发生，造成重大的经济损失。 
　　处理方法： 
　　①用枯草杆菌或芽孢杆菌等微生态制剂全池泼洒，并结合在饲料中拌入活菌剂及时地分解池内有机物，起到改良底质、净化水质的作用。 
　　②使用水质改良剂（如沸石粉、活性碳、陶土等）。这类物质能吸附养殖水体氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，缓解水质恶化对对虾造成的危害。 
　　③合理补水或换水，最好直接将较差的水排放掉，注入新鲜水入池，并正确使用增氧机。 
        
　　4、蓝藻泛滥成灾 
        
　　养殖后期，虾池下风处水面上漂浮着一层翠绿色的“水华”，这些“水华”是因饲料投喂量大，排泄物及残存饲料降解转化过程中，使池水有机质含氮量高、水碱性（pH值为8-9.5），导致对虾不易消化的蓝藻大量繁殖，并成为池水浮游植物的优势种群。当水中溶氧不足而很快导致蓝藻大量死亡，藻体死亡后蛋白质容易分解，产生大量的有毒羟胺、硫化氢，引起严重的“泛池”事故。 
　　处理方法： 
　　①经常加注清水，注意调节好水质，可控制藻类的繁殖；进入高温季节，要控制池水中的氨氮含量，可定期用EM菌、光合细菌等处理池水。 
　　②当池塘有蓝藻大量繁殖时，选择晴天中午排放池水（最好在下风口），尽可能降到最低水位，一般可排到池水1/3左右；然后用硫酸铜和硫酸亚铁合剂，或灭藻王全池泼洒，但要注意观察，随时能采取加水、增氧等抢救措施，否则不宜使用。 
　　③在池塘下风水面用密眼筛绢网捞取蓝藻，也可司局部泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，杀火蓝藻。