核心提示：南美白对虾是浙江省乐清市的重要养殖品种，为探索南美白对虾养殖新技术，进一步促进农业增产增效和养民增收，笔者在乐清市清江镇


南美白对虾是浙江省乐清市的重要养殖品种，为探索南美白对虾养殖新技术，进一步促进农业增产增效和养民增收，笔者在乐清市清江镇淡水南美白对虾养殖塘中进行套放轮养青虾养殖生产性试验，取得了较为良好的经济效益。


一、试验场地的选择


试验场地选择在浙江省乐清市清江镇棉花糖村，此处虽处于乐清湾边缘，但盐度很小。淤泥底质，池深1.5m，呈长方形，池塘有独立的进排水设施，并配有水车式增氧机。


二、前期的准备工作


1.池塘淤泥清整


当年岁末用推土机或打泥船进行翻耕依稀，清除池底过深淤泥，然后经过冬季的曝晒、冻干，有利于杀灭一些病原体、敌害生物等致病因子。待开春放苗前半个月再生石灰清塘一次，以期清除各种病害隐患。


2.肥水培育


南美白对虾虾苗放养前一周，池塘注水1m进行肥水，然后每亩投放发酵腐熟鸡粪100kg，施用EM 使水质活透嫩爽，略呈浅褐色为佳。


三、苗种放养  


5月中旬晴天放养南美白对虾苗种，亩投放规格 1cm左右的淡化苗5万尾，一次放足。5月底套放规格为2cm左右的青虾苗种，亩投放1万尾。到10月上旬南美白对虾收获完后再补充轮养青虾，此时补充的青虾苗种规格为3cm左右，亩投放2万尾左右。


四、养殖管理  


1.饵料投喂


养殖期间均投喂南美白对虾配合饲料。日投喂率维持在3%，青虾应相对调高。实际操作中应根据天气、水质状况、上次的残饵等因素综合考虑日投喂量和投喂次数，灵活掌控。养成前期，应采取全池投喂，后期则可以适当考虑集中投喂。  


2.水质管理


在整个养殖过程中，保持水质清新和溶氧充足至关重要。定期检测水体的理化因子，通过换水、底质改良剂等方法，使养殖水体的透明度在20cm以上，溶氧在在5mg/L 左右。增氧机尽量在晴天中午左右开机，同时在高温季节，每周定期使用EM原露一次以保持良好的水质。  


3.日常管理


经常巡池，留意虾的活动状况、饵料摄食、水质变化等，做好养殖记录，并做好极端变化天气的应对方案。  


4.病害防治


以防为主，主动构筑病害防治的“防火墙”。从虾苗入池就开始消毒，在整个养殖过程中，交替使用有益微生物制剂（主要以 EM原露为主）和生石灰等，培养好的养殖水，降低病害发生几率。


五、养殖结果


通过一年的养殖试验，实现南美白对虾单产300kg/亩、产值为8500元；青虾的单产为 30kg/亩、产值1800元；合计亩总产值达10300 元。除去塘租600元、苗种500元、饲料3000 元、渔药及水电等成本600元；亩收益5600 元。


六、讨论与小结  


1.本模式养殖时采用的是一次放养，捕大留小，轮捕疏养，和我国鱼类的八字精养法有异曲同工之妙，在很大程度上减轻了池塘环境压力，尤其对养殖后期的虾类生长起到了积极作用。


2.结合两虾的生物特点以及全年养殖时段与池塘空间，使有限的水体养殖资源得到了较为充分的合理利用，既提高了养殖综合利用率，又提高了养殖户收入，促进了养殖积极性，有力于产业的健康发展。