淡水养殖 

   
   (一)放养密度 
     
   1 池塘培育鲫鱼鱼种，亩放鲫鱼夏花8000-12000尾，养成规格50-60克。 
     
   2 在池塘进行鲫成鱼养殖，亩放鲫鱼种1500-1800尾，平均规格50-60克/尾，养成规格350-400克。当然可以根据池塘面积大小、管理状况和鱼种仙格大小进行增减。 
     
   (二)品种搭配 
     
   1 鲢鳙比例应占所养鲫鱼的10%左右，鲢鳙鱼放养时间会影响鲫鱼驯化时间，投入过早，尤其是鳙鱼会影响鲫鱼驯化。 
     
   2 禁止搭配鲤、草鱼等胆大、上浮抢食时间短、抢食凶猛的鱼类，它除了影响鲫鱼驯化， 还会影响鲫鱼的全年摄食。 
     
   (三)驯化 
   
   1 在饲料里添加适量诱食剂，可缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量。 
    
   2 搭配口径、 抢食速度与鲫鱼相当的鲂鱼，可以提高驯化成功率，缩短驯化时间。 
  
   3 密度大，群体数量 大易于驯化，反之驯化时间长且上浮抢食的百分比低。在密度确定时可以降低水位，相对增加密度，即利于驯化，又脂提高水温，促进生长。 
    
   4 鲢鳙鱼投放最佳时间在主养鲫鱼上浮 抢食习惯形成之后。 
  
  (四)生长速度 
    
   1 品种差异。目前主养鲫鱼主要以异银鲫、澎泽鲫、工程鲫(湘云鲫)为主。实践表明：工程鲫生长最快，其次为异银鲫，最后为澎泽鲫，但澎泽鲫外观优于其它品种，出口仍以澎泽 鲫为主。 
  
   2 全年生长速度。在不同月份鲫鱼生长速度不同。理论上应在7-8月份为最佳生长期，但实际上并不如此。鲫鱼最佳生长温度为25-29℃，7-8月份往往有一个高温期水温超过30℃ ，正值水体负荷较大，因此生长上不如9-10月上旬。 
  
  (五)饲料使用 
    
   成鱼养殖中规格50-100克采用友谊鱼种料，规格100-200克采用友谊鲫鱼特号料，200克以上采用友谊鲫鱼料，如此投饲方法，即可以保持鲫鱼正常体形，又可以降低饲料系数，保证成鱼商品规格。