土池河蟹育苗是指沿海地区在开挖的池塘里利用天然海水进行人工培育河蟹幼体的方法。这种方法造价低简单实用适合养蟹专业户采用。 河蟹土池育苗由于具有成本低。收效高和无污染等特点,越来越受到人们的欢迎。
一、亲蟹的准备人工繁殖河蟹苗,首先必须有足够的怀卵亲蟹。目前主要通过两种办法得到:一是从海里捕捉天然怀卵蟹;二是把已达性成熟的亲蟹放入海水环境中,促使其交配怀卵。前者利用了天然资源,在育苗生产中可降低成本,但由于河蟹的天然资源逐年减少,因此采用后者较为主动和稳妥。
1.亲蟹选留 亲蟹应选留绿蟹,要求健壮、肢齐活泼,个体重100克以上。雌雄比例为2?1。选留时间一般在立冬前后(阳历11月上旬,根据当地蟹汛的具体情况而定)。在选留亲蟹时,有时由于不能一次全部收齐,故有必要作暂养。可采用笼养的办法。把亲蟹置于竹笼内,悬吊在具有一定水流的外河或池塘中。竹笼呈鼓形,高约40厘米,笼腰直径60厘米,底直径40厘米。笼的孔眼以使蟹不能外逃为度。暂养时,每笼放入亲蟹20~25只左右。要雌雄分养。暂养期间,根据亲蟹摄食需要,投喂蚌肉、杂鱼、咸带鱼青菜等饲料。这种方法,可作较长时间的暂养。
2.运输亲蟹收齐后,可用蟹笼作长途运输的包装器材,先在笼内衬以蒲包,再把蟹捉入蒲包内,力求把蟹体平放,蒲包扎牢,使蟹不能抓动,以减少蟹脚脱落和蟹本身体力的消耗。在车辆启动前,把包装好的蟹笼浸泡水中数分钟,使蟹鳃腔内保存一些水份,以利呼吸。同时,亦使亲蟹处于潮湿的环境中。在运输中,防止风吹、日晒、雨淋,也不宜放在通气或温的船舱内。这样的运输,经历2~3天,成活率可达90%以上。
3.饲养 亲蟹收齐后,为了保证亲蟹顺利越冬和交配产卵,应将收运来的亲蟹放在淡水池塘中精心饲养。办法可采用散养和笼养。
⑴散养:可利用一般的土池散养。池塘面积1亩左右,水深1米以上,可散养亲蟹250~500公斤。在养蟹前,应先清塘。每亩可用生石灰75公斤或福尔马林6公斤进行消毒。亲蟹暂养池需筑有防逃设施,尤其进、出水口处要用防逃网拦好。防逃网可选用密眼铁丝网,网眼大小以使亲蟹不能逃掉为准。池塘周边的防逃,通常采取围插1米高的竹箔加上盖网,或用混凝土壁加上“厂”形压口,压口边宽约20厘米,这样就可阴止亲蟹攀爬逃跑。散养亲蟹最好是雌雄分养。
⑵笼养:与亲蟹暂养时的笼养方法相同。但此法在长期饲养中,易因笼中亲蟹相互钳斗而造成步足伤残,且投饵管理等也较麻烦。因而,除了试验需要或特殊情况外,已多不采用。
⑶水泥池养蟹:如有现成的水泥了等设施,加上防逃措施后,也可用来养亲蟹。可在池底铺5~6厘米泥土或沙,在水泥池壁上覆上一层尼龙薄膜以防亲蟹爪磨损,放上砖瓦、块石等做成人工蟹穴,创造一些适应河蟹生活习性的生态条件。水泥池养蟹,密度以每平方米3~4只为宜,不宜超过8只。密度过高,成活率低。
4.管理 饲养中的管理工作主要包括3方面,即:投饲、换水和防逃。饲料品种较多,有咸带鱼、小杂鱼、蚌肉、蛏子、蚕蛹、稻谷、大麦、青菜、山芋以及动物尸体等等。投饲数量可视情况而定做到尽量满足需要。如果投饲不足,让亲蟹饥饿缺食,就会影响顺利越冬,增大死亡率。根据试验统计资料,从每年11月下旬开始,至次年4月下旬,经贸部5个月的饲养期间,每公斤亲蟹约需投喂1~2公斤咸带鱼,每次投饲量约为亲蟹重量的0.5% ~1%。通常在下午4点以后投饲,可将切碎的带鱼、青菜等饲料撒投在池周水边,笼养则吊放在笼内。为保持水质清新,要3~4天作一次水体交换。为防亲蟹外逃,必须每天检查竹箔是否有漏洞,盖网上是否有蟹被缠绕等。此外,亲蟹的活动和摄食等都与水温密切相关,在6℃以下,活动和摄食都大大减弱,为此,投饲和换水等措施应相对减少。
5.亲蟹促产每年12月上旬至次年3月中旬,是河蟹交配产卵的盛期。但就人工繁育而言,江浙一带,亲蟹促产的最适时间,宜选择在3月上、中旬。在此期间,将越冬亲蟹,按雌雄3?1~2?1的比例,置于盐度为8‰~33‰的海水池中,均能顺利交配产卵。海水促产后的第二天,即能见怀卵个体,一周后的怀卵率可达70% ~80%,半个月后,雌蟹可基本怀卵。届时,可将雄蟹捉出另行处理,以免雄蟹继续追逐雌蟹拥抱交配,而造成雌蟹伤亡。若用水泥池作促产池时,必须注意亲蟹的密度和水温。密度过大,会引起雌蟹流产,卵粒不能正常粘附于雌蟹腹肢刚毛上水温必须控制在10℃以上,水温过低,雌蟹活力减弱,不利于完成受精卵粘附于刚毛的辅助动作,也大多造成流产。此外,池中最好铺上些烂泥。
经验证明,将亲蟹在当年秋冬即放入海水中促产的方法不可取。而采取在淡水中越冬,待翌年3月上旬惊蛰前后再行人工促产,使第一期蚤状幼体约在4月中旬末、下旬初孵化出膜,既可缩短怀卵蟹饲养时间,又可避免寒潮影响,减少死亡。