非洲鸵鸟饲养以地面平养为主，要求地面清洁、卫生、干燥温暖。在水泥地面养雏鸟而用垫料时，垫料上要铺上麻袋、透气橡胶板，或硬质弹性细眼塑料网等，避免雏鸟吃垫料。雏鸟舍及运动场要打扫干净，将玻璃、塑料布、铁丝及其他不能吃的异物收拾起来。雏鸟在舍内饲养时，要在饲料内加上少量砂砾，以帮助消化。一周内加砂砾1次，用量约占当日饲料量的1%左右。从雏鸟出壳至12周龄的生长阶段，由于生理功能尚未健全，对环境条件变化极敏感，因此是养殖中重要、关键的阶段，需要精心照料，科学管理。 
雀双翼不太发达，飞行速度慢而显得笨拙，只是在下降滑飞时稍快一些。腿却强健有力，善疾走，逃窜时多是大步飞奔。觅食活动，行走姿势与鸡一样，边走边点头。孔雀的头部较小，头上有一些竖立的羽毛，嘴较尖硬。 
对于养殖户来说，要想获得经济利润，更重要的是，蓝孔雀要有稳定的销售渠道。所以说孔雀是一种很有发展前途的肉食禽类，在养殖方面因其投资少，获利高而成为养殖户的养殖品种之一 孔雀养殖是目前比较的养殖致富项目，孔雀养殖它能以小的大的产出，孔雀是一次，多年受益，比如一次引种4只，3母1公约4800元，当然也可以引1母2公。
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