春季气温多变，如果饲养管理不当，容易引发牛的多种疾病，现将几种常见的牛病及其防治技术介绍如下，以供参考。
流行性感冒病因：主要是气温多变，突受寒冷侵袭。
症状：精神沉郁、时有流泪、鼻流清涕、食欲减退乃至废绝，少见甚至不见反刍，体温有时高达41℃以上。
治疗：本病治疗以解热镇痛为主。可肌肉注射复方氨基比林液或30%安乃近液20~40毫升，每天1~2次。为预防继发感染，在使用镇痛剂后，体温仍不下降或症状没有减轻时，可适当使用磺胺类药物或抗生素。
预防：除加强饲养管理外，应防止天气突变时家畜受寒。发现病牛要及时隔离，并多供给温热饮水。
瘤胃臌气病因：主要是牛的饲料突然由干草改为青草，从而引起饲料在瘤胃内发酵，产生大量气体，膨胀成病。另外吃腐烂的饲草也会引起这种病。
症状：反刍停止，拱背，头常弯至腹部，腹部迅速膨大，左边最为显著，呼吸困难，以至出现张口伸舌状态，急性的有发汗、惊恐、不安等症状，重病的行走摇晃或突然倒地死亡。
治疗：1、大蒜20克，捣碎，加食油5克，醋15克，混合一次灌服；2、在牛口中横放湿木棍，让牛舔食，同时用一根竹杠，从牛腹下伸过，两人分两边握住竹杠在牛腹下慢慢滚压，帮助牛排出气体；3、急性瘤胃臌气，应在左侧肷部用套管针穿刺瘤胃放气，排气不宜太快，以免引起急性脑贫血。
预防：不要喂给发霉的饲料，不要一次给牛吃过多的嫩草，尤其是豆科牧草，在放牧前，可喂给适量的干草。
瘤胃积食（又称瘤胃食滞）病因：主要是消化不良或吃下过多的发霉饲草。
症状：患畜停止采食，反刍减弱或停止，瘤胃蠕动减弱，通常排少量软粪或稀粪，严重者粪内附有血液和黏液。拱背弯腰，腹部膨大。后期，呼吸急迫，脉搏加快，体温一般无明显变化。
治疗：内服泻剂，可使用硫酸纳400~500克加水配成10%溶液，并加入鱼石脂20~30克，一次灌服，重症伴有脱水和酸中毒时，可静脉注射复方氯化钠液或5%葡萄糖生理盐水，每次2000～3000毫升，每日2~3次。
预防：合理调制饲料，不喂发霉、腐烂的饲料。
1、龙虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龙虾具有补肾、、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。 2、龙虾甲壳比其他虾壳更红。这是由于龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素。龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，也是当下客户时尚的美味。
