西固区鲜活大闸蟹_

信息类型：农业综合信息编码:1710579262.shtml

信息标题：西固区鲜活大闸蟹

规格型号:西固区鲜活大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000

凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法：
1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。

以上信息由李丹自行发布

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　　一、看肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，一般有生产许可证、执行标准、登记许可证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等内容；假冒伪劣肥料包装比较粗糙，质量差，易破漏，包装袋上信息标志不清。

　　二、看肥料颜色。氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色；钾肥为白色或红色；磷肥多为暗灰色。

　　三、是将化肥样品放在铁皮或者玻璃片上加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况等识别肥料。(1)氮肥：碳酸氢铵有大量白烟、强烈氨味，无残留物；氯化铵有大量白烟、强烈氨味和酸味，无残留物；尿素冒白烟，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵熔化出现沸腾现象，冒有氨味的烟。(2)磷肥：过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则会迅速变黑，并放出焦臭味。(3)钾肥：硫酸钾、氯化钾、硫酸钾美等在红木炭上无变化，只发出劈啪声。(4)复混肥：复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当原料中有氨态氮或酰胺态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。

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