嵊泗县洪泽湖大闸蟹_

信息类型：农业综合信息编码:1330800772.shtml

信息标题：嵊泗县洪泽湖大闸蟹

规格型号:嵊泗县洪泽湖大闸蟹
计量单位:公斤
产品单价:30
供求数量:888000000

凭借多年养殖经验告诉广大消费者一套独特的识别方法：
1．饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

2．青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3．白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4．金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5．黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。

以上信息由李丹自行发布

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　　农业生产由于受自然条件制约，难免出现这样或那样问题。而出现问题如何维权，根据我们多年工作经验，提醒广大农民朋友维权应把握以下几点：
　　一、保全证据，弄清原因。
　　当田间种植庄稼出了问题，要尽快向农业执法支（大）队，工商局、消费者协会等部门投诉，提交购种凭证和种子包装袋等证据，请种子经营者及有关部门现场鉴定。种子管理部门依据农业部颁发的种子质量纠纷田间现场鉴定办法，给出一个科学结论。同时，为最大限度减少损失，在保全证据的前提下，积极采取补种，加强田间管理等补救措施，切不可弃管。
　　二、依法索赔，降低损失。
　　确因种子质量遭受损失，出售种子的经营者往往把责任推向上级经销商或生产商，从而推脱自己责任。在这里提醒农民朋友，《种子法》第四十一条规定：“种子使用者因种子质量问题遭受损失的，出售种子的经营者应当予以赔偿。赔偿额包括购种价款，有关费用和可得利益损失。”我们要充分运用法律武器，切实维护自己的合法权益。
　　三、掌握程序，依法维权。
　　如发生种子质量问题，根据相关法律法规，农民朋友维权主要把握四个途径。一是与种子经营者自行协商解决；二是向农业、工商、消协等相关部门投诉，请求协调解决；三是向仲裁机构申请仲裁；四是向事发地辖区人民法院起诉。

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