葡萄白腐病主要危害叶片、新梢、穗轴和果实。发病初期首先从离地面较近的穗轴或小果梗开始出现淡褐不规则的水渍状病斑逐渐向果粒蔓延果粒发病首先在基部变为淡褐色软腐后全粒变褐腐烂果梗干枯缢缩，防治办法，要在生长季及时摘除病叶、病果剪除病蔓;秋季收获后立即收集地面落叶、穗、蔓、粒及其他病残体清扫干净对树干和树枝均匀喷洒护树将军，可迅速形成一层保护膜，窒息性消毒杀菌，进一步清除侵染源。

    在施肥以基施和有机肥为主花前追施适量氮肥促进枝蔓生长，在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期及时喷洒叶面肥加壮果蒂灵增粗果蒂，加大养分输送量，通过自我调节营养匹配，来均匀生殖生长与营养生长，提高植株体的抗病能力。

    合理修剪提高结果部位并对修剪口要及时涂抹愈伤防腐膜，消毒杀菌，减少病菌侵染机会;及时绑蔓摘心打副梢和适当疏叶疏果改善通风透光条件搞好排水工作降低湿度，葡萄结果后要经常检查下部果穗及时摘除病粒病穗。发病地块可采用70%甲基托布津1000倍液、50%福美双500倍液等轮换喷施并在每次用药时混合使用磷酸二氢钾等叶面微肥。重病园可于始发期向地面撒施灭菌药。药剂防治时，必须加入适量新高脂膜以提高药效，减轻农药残留度，提高果品质量。