冬马铃薯由于生长期相对较短，薯块适中，产量较大春马铃薯略低，一般能达到1500公斤左右，产品主要作商品用，也可作菜用、食用销售。同时产品几乎无农药残留，耐运输和贮藏，能在4―5月出售，销路不成问题，经济效益好。
　　1、精细整地
　　种植地块耕犁深翻20cm以上，要求精细整地，打碎土垡，清除石块等杂物，播种前做到土细面平，无杂物。
　　2、选用良种
　　选用会―2号、威芋3号为主的脱毒良种，提倡50克以下整薯播种，50克以上切块播种。若采用切块播种，要求对刀具进行消毒，切口用草木灰或炭灰涂抹晾干。
　　3、适时播种
　　2013年11月30日―2013年12月30日点播。
　　4、规范种植
　　开沟理厢：宽窄行种植，1.1米一个幅带，80cm开厢，厢间开沟，沟宽30cm旱地沟深15cm稻田沟深25cm.
　　马铃薯点种：厢内双行种植，地膜覆盖栽培。行距40cm株距30cm播种深度为10cm亩密度4000塘。播种流程：拉绳划线―开沟―下种―施肥―盖土―起垄―覆膜。起垄高度：旱地25cm稻田30cm.
　　5、科学施肥
　　每亩用腐熟农家肥1500公斤，尿素15公斤、普钙35公斤、硫酸钾10公斤或马铃薯专用复合肥50公斤，一次性作底肥施用。注意，播种前20天~30天，将农家肥与普钙充分混合堆沤腐熟备用。
　　6、田间管理
　　在马铃薯初花期进行一次中耕锄草培土，加强田间管理。
　　7、病虫害防治
　　做好马铃薯晚疫病等病虫害综合防治。