种子是农作物增产的内因，多年的农业生产实践证明，选用优良品种，不仅能提高作物产量，还能改善作物品质。正如农民所说，“种地选好种，一垄顶二垄”、“好种出好苗，好葫芦结好瓢”。因此，在选用品种上，要抢前抓早，千方百计贮藏好。
在选用优良品种上，一定要从当地实际情况出发，要充分考虑当地的积温、无霜期、日照、雨量、土壤类型、性质、肥力、酸碱度、栽培模式等诸多因素，原则是不能越区种植，但又不能浪费积温，既要重视异交作物种子的选用，又不能忽视自交作物种子的选留，要不断更新种子和复壮。玉米种子的选用，不能越区种植，并要退回一个积温带，保证霜前5～7天充分成熟，既要选用硬粒型品种，又要选用马齿型或半马齿型品种，不仅满足人类生产、生活需要，还要满足畜牧业发展需要，也要满足工业医药等方面需要。同时，也要适宜通透栽培模式需要。水稻品种选择的原则是中晚熟、偏大穗型、分蘖力强、抗逆性强、优质米品种，并适宜大棚旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种。大豆要选择高脂肪、高蛋白，并适宜窄行密植栽培模式的优良品种。小麦应由蛋白质、面筋含量高的品种，向专用型、专业型优良品种发展，并适宜标准化栽培模式需要的优良品种。

　　当前，各种作物品种既繁多，又混杂，有优良品种，也有假冒、伪劣品种，还有所谓“新、奇、特、品种，所以在选用优良品种上，一定要选用经过农作物品种审定委员会鉴定的品种。在选用品种时，要做到旱、中、晚合理搭配，做到“种尽其用，地尽其力”，但晚熟品种比例不能过大，保证霜前充分成熟。

　　种子选好后，要做到安全贮存，对种子发芽率，发芽势至关重要。不同作物品种有不同的贮存方法，不管哪种方法，都要做到：一定安全水基础上贮存；一定控制好温湿度，恒温贮存；一定不要憋气，保证种子正常呼吸；一定要防止潮湿，不能忽冷忽热；一定要严防虫、鼠害；一定要专品种贮存，防止混杂；一定不要同化肥、农药混贮，防止受害；一定要经常检查芽率和贮存情况，发现问题，立即解决。