保护地番茄无公害栽培首先选择优质、丰产、抗病于的适于保护地栽培的中型番茄新品种——爱吉果，该品种属于无限生长型，再生力强，高抗病毒病、灰霉病，具有较强的抗热和耐寒能力。果实近圆型，红色，果皮厚，非常耐贮运，采收后10—15天不变软，平均单果重180—210g，每穗座果4—6个，成熟集中，采收时带穗收获装箱上市，平均667M2产量0.8—1万kg，采用再生技术667 M2可达1.5万kg以上，是国内目前中型番茄出口创汇的优良品种之一。其栽培特点如下：
一、   培育壮苗
1、播期和苗令：选用爱吉果番茄冬春茬生产播种期在8月下旬至9月份，播种前将种子用52℃温水烫种15分钟，苗令30天左右。
2、育苗、营养土配比和消毒：育苗营养土（床土）应选用无病的大田土30%和EM、酵素发酵的有机肥70%，再施育苗专用肥。育苗场所与定植温室分开，延用旧苗床应选用绿亨一号1 g加10 kg，田土拌匀，采用下铺上盖的方法消毒，若营养土较少也可以用绿亨一号3000倍浇灌消毒。
3、苗期管理：番茄应在二叶一心分苗于营养钵中，从播种至分苗28—30℃加速出苗，出苗后至分苗前低温白天控制在25—26℃，夜间15℃左右，分苗至缓苗白天 25—28℃，夜间17—18℃，加速缓苗，缓苗后至定植前白天20—25℃，夜间13—15℃促进幼苗健壮生长，定植前7—10天低温炼苗，白天20— 23℃，夜间10—12℃，在苗期结合灌水用300倍鲜绿宝有机肥顺水浇灌，并于定植前集中喷洒百菌清以防病害的发生。
二、   整地、作畦、施肥
每667 M2 施用EM、酵素发酵的农家肥1—1.5万kg，硫铵60 kg，基肥2/3撒施，1/3集中施用，有条件的可以施用鱼粉、骨粉等有机肥料20— 30 kg，作成高10—15cm，宽1—1.2cm的马鞍型高畦，地膜覆盖，膜下灌水，最好做成高畦，安装滴灌设施。
三、   选用无病虫壮苗，适期定植
定植时要轻拿轻放，尽量减少伤口，以免病菌的侵入，667 M2保苗2000—2200株，实行单干整枝。
四、   加强田间管理
1、爱吉果番茄植株生长势强，前期应控制肥水，促进植株的营养生长向生殖生长转化，果实坐住后进行追肥灌水，第二穗果实收获后，分别在两株之间刨坑， 667 M2每次追肥N、P、K三元复合肥15 kg，结合灌水顺水追施鲜绿宝有机液肥300倍液，每667 M2每次用鲜绿宝500 g，整个生长期使用5—6次，若基肥充足，可以不追施化肥。
2、整个生育期每隔10天喷用磁能液3000倍，起到保花保果，提早成熟，改善品质和消除农药残留等作用。
3、设置黄板诱杀蚜虫、白粉虱和美洲斑潜蝇。
4、发现中心病株及时打药防治。
5、番茄果实黄豆粒大小时，及时摘除花瓣，以免灰霉病菌侵入引发病害。
6、植株调整，主蔓留5穗果，在第5穗果上部留2片叶摘心，每穗座果4—6个。
7、适时收获，爱吉果番茄成熟集中，收获时用剪子将整个果穗剪掉装箱上市。
8、再生植株的管理：在主蔓第3穗果收获时，在植株茎部留2—3个侧枝，待主蔓5穗果收获后，将主蔓顺垄放倒，选用健壮侧枝重新吊蔓，侧枝的管理同主蔓，在炎热的夏季棚西需遮阴。