一、播种育苗：秋甘蓝育苗期间温度高，秧苗出土生长较为困难，需采用遮阳网进行育苗。

　　1.播种期：秋甘蓝播种一般争取在6月上旬为宜，整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。2.苗期管理：出苗后及时揭盖，搭小拱棚覆盖遮阳网，防止阳光直射。待长到2—3片真叶间苗一次，将生长过密的拔掉，保持一定间隔。间苗共进行2—3次，每次间苗后浇一次清粪水，若遇天旱，每天早晚浇水，防止秧苗老化。

　　二、定植：当秋甘蓝苗长到40天左右，具有7—8片真叶时即可定植。定植前选择深耕平整土地，做成1米宽的高厢，栽2行。每亩施腐熟有机肥2000—3000公斤，加20公斤复合肥。若定植后遇干旱，需将定植穴浇透水后再栽苗，栽植后每天早晚淋水，并喷施新高脂膜以保证秧苗成活。

　　三、田间管理：秋甘蓝在生长期间，常遇高温干燥天气或阵雨冲刷，因此，久晴不雨时应及时浇水，使用清粪水每隔5—7天追一次，先淡后浓。莲座期喷施蔬菜壮茎灵，可使杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。