选地种植：选择土壤肥沃的沙壤土。首先选用发育良好的幼稚酸枣果加水搓洗去掉外皮。将枣核和沙混合放入坑中，覆草席和土盖严。

冬枣的移栽：正常情况下。秋季在落叶后地冻前进行，春季在解冻后发芽前栽植。栽植时先将苗木放在清水中浸泡10小时，然后定植。在定植后的苗体上喷新高脂膜缩短缓苗期快速适应新环境健康成长。

冬枣的管理 ：各地高产经验证明，要迅速提高单产，增施肥料，科学施肥是基本措施之一。施肥应掌握在萌芽、开花、幼果、果实增产4个时期，幼果期叶面喷肥更好。在生长期喷促花王3号能把植物营养生长机能转化成生殖机能，抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，多坐果，防落果，促发育。在幼果期喷壮果蒂灵，增粗果蒂提高营养输送量。防落果、裂果、僵果、畸形果。使果实着色靓丽、果型美品味佳。土壤长期保持湿润，冬枣在生长前期需水量大。尤其在开花期，果实生长期不能缺水。

整形修剪：冬枣修剪在落叶后发芽前。整形：一种是自然开心形，每棵留34个主枝，每个主枝再留34个侧枝，向四周自然生长；再一种是主干形。全树主枝分成34层，中央为骨干枝较高。在修剪口涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。

冬枣的病虫害防治：冬枣常见的虫害有枣尺蠖、枣粘虫、黄刺蛾、食心虫等虫害。对枣叶锈病，要喷一次1∶200倍波尔多液；发病期喷粉锈宁1000倍液等多种针对性药物轮换使用进行防治，建议针对性药剂中添加新高脂膜增强防治效果，控制病情。枣疯病：对轻病树，落叶前剪去疯枝，萌芽前进行环割。在修病枝剪除处涂护树将军，防止病菌侵袭。