赤皮病：又叫赤皮瘟、擦皮瘟。此病大多是因鳝的皮肤在捕捞或运输时受伤，细菌侵入皮肤所引起的。一年四季都可发生，春末夏初为发病高峰期。
　　1.主要症状：病鳝体表发炎充血，尤以腹部和两侧最明显，食欲下降，活动减少，严重时毛细血管破裂，全身发红，黏液脱落，肛门红肿渐发紫，发病后短期内死亡。
　　2.预防措施：（1）捕捞、运输、放养操作要细致，尽量避免鱼体受伤。（2）放养前每立方米水化10克～20克的漂白粉浸洗鳝体约半小时。（3）发病季节用漂白粉挂篓进行预防（每平方米用0.4克，大池可用2个～3个篓，小池可用1个～2个篓），用竹子搭成三脚架放在池里，再用绳子把篓吊入水中。（4）定期换水、消毒，保持水质清新。
　　3.治疗方法：（1）用漂白粉在全池泼洒，每立方米水用1克，兑成溶液泼匀，并结合挂篓治疗。（2）用药拌料投喂，第一天按池内鳝量每50千克用药5克，第二天用药减半，方法是把药拌入适量的面粉糊内，晒干后投喂。（3）用10%食盐水洗擦患部；或把病鳝放入2%～3%的食盐水内浸洗15分钟～20分钟。（4）每立方米水用明矾0.05克泼洒，2天后用生石灰25克泼洒水面。（5）将五倍子研碎，开水冲溶后，全池泼洒，使池水中每立方米的药液浓度为4克。