葡萄缩果病是一种生理性病害，从硬核期开始发生，发病程度依品种不同而不同，藤稔、红富士、美人指等品种易发病，巨峰等品种发病较轻。


症状：最初在果肉内生成芝麻粒大的浅褐色斑点，然后逐渐扩大，严重时果实变黑。得缩果病的果实在受害部位会出现浅褐色或暗红、暗灰色斑块，病部凹陷。揭开病部果皮，其局部果肉宛如压伤病状，果实成熟后，病块果肉硬度如初。


原因：缩果病一般在高温气候条件下发生，主要原因有水分不足，乙烯等激素不平衡，硼、钙素类等微量元素缺乏。当土壤持续过湿时，根系活力降低，叶片气孔的开闭机能钝化，这时遇气温急剧升高，叶片蒸发的水分多于从根中吸收的水分，便出现叶片从果实中争夺水分的现象，从而引发缩果病。


纠正措施：进行深耕增强土壤的透气性，保证地上、地下水分的平衡，确保在整个生育期根系的活力，增施有机肥、菌肥等，彻底改善土壤的物理性状，同时控制氮肥的施入量，使其透水性、保水性、通气性均好。


（1）进行深耕，增强土壤的透气性，将葡萄园内沟渠挖深，及时排水保证地上下部的水平衡，确保在整个生育期的根系的安定和活力。


（2）增施有机肥、菌肥等，秋季施用富态威有机钙粉80-120公斤，彻底改善土壤的物理性状，同时控制氮肥的施入量，使其透水性、保水性、通气性都较好。


（3）将受害果粒摘除，减少营养的无效消耗。


（4）叶面补充钾、钙、硼液体肥料，建议花前叶面追施禾丰硼或金甲硼1000倍液，幼果膨大期开始连续喷施果蔬钙1000倍液、禾丰硼或金甲硼1000倍液2～3次，从叶片增加营养供给，增强树势，提高抗病能。