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重庆市万翔种兔养殖比利时肉兔种兔的价格

2018/08/14 21:40:52

来源:金农网用户中心

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金农网农业百科


  
  1、蔬菜是低能量食物;水果含碳水化合物较多。

  水果与蔬菜的营养价值区别

  2、绿叶蔬菜中维生素C含量丰富,叶部的营养高于根茎部;水果中除鲜枣、草莓、橙、柑等以外,其它水果的维生素C含量大都低于蔬菜。

  3、蔬菜中膳食纤维含量高且是不可溶的,有预防或缓解便秘的作用,素有“清道夫”的美称;而水果中的膳食纤维是可溶的,尤其水果中含有较多的果胶,有降低胆固醇的作用。

  4、十字花科蔬菜(如甘蓝、菜花、卷心菜等)含有的植物化学物质(如芳香性异硫氰酸酯)是以糖苷形式存在的主要抑癌成分;水果中的有机酸(如果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等)含量比蔬菜丰富,能增进食欲促进消化,对维生素C的稳定性有很好的保护作用。

  5、多数水果富含单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖),在小肠中稍加消化或不用消化就能被吸收;而蔬菜中所含的碳水化合物主要是多糖(如淀粉等),需要在消化酶的作用下,才能在消化道水解成单糖而被吸收。摄入过多糖分会使血糖升高并转化为脂肪,易诱发高血压、糖尿病等疾病。

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重庆市万翔种兔养殖比利时肉兔种兔的价格

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