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①夏甘蓝 本月下旬～6月利用遮阳网覆盖育苗。667 m2用种量约50 g。选用适宜于夏季栽培、耐热、早熟、抗病、丰产、结球紧实并整齐度高的品种。目前适宜于夏季栽培的甘蓝品种不多，主要有夏光甘蓝、早丰55天甘蓝、黑叶小平头甘蓝等。每60 m2苗床施腐熟人粪尿250 kg作底肥，并与苗床土充分混匀，以免发生肥害。播种后，拍平畦面，土干则浇水1次，然后撒细土盖没种子，再覆盖遮阳网。3～4天出齐苗后，于傍晚揭去遮阳网，浇少量水，再撒少量细干土，以保湿护根。2片子叶展开后间苗，3片真叶时移苗。一般晴天下午3时开始移苗，随即浇水并覆盖遮阳网，移苗密度10 cm见方。 ②芹菜 本月上旬，在瓜、豆架下撒播，667 m2用种量1 kg左右，行株距3.3 cm见方。创造凉爽湿润的生长环境。种子用深井水浸泡24 h后，双手轻搓揉至种皮开裂，捞出摊开晾种，待种皮水分干湿适度时，拌湿砂或用湿麻布袋包好置20 ℃左右阴凉处催芽。经3天后，约50％的种子发芽时，进行湿播，即浇足底水，畦面撒层细土后，均匀撒播，并覆盖 细土。 ③苋菜 本月上旬～7月上旬播种，撒播，667 m2用种量250～500 g，行株距17 cm见方。菜地须精耕细作，畦面应细碎平整，窄畦深沟，便于排灌，667 m2施腐熟人畜粪尿2 500 kg作底肥。播种后，可不盖土，只盖草木灰或浓稠人畜粪尿。注意保持畦面湿润，干燥即补水。3～5天出苗。 ④菠菜 本月～6月播种，撒播，667 m2用种量3～4 kg，行距7 c m，株距5 cm。这时播种的菠菜是全年中叶部生长时间最短的一茬，应选用耐热性强的品种如华菠1号、广东尖叶菠菜等，在瓜、豆架下撒播。近几年也有利用遮雨棚种植菠菜的。播前，搓 去刺角，凉水浸种12 h（小时），再放在冰箱中（4 ℃）24 h，然后在20～25 ℃下催芽，或者浸种后装入纱布袋吊在井中水面上约33 cm处催芽，经3～5天发芽，便可播种。播种后，盖细土1.0～1.5 cm厚，再用稻草或遮阳 网覆盖畦面。天旱时，要注意浇水，保持土壤湿润。 本月直播的蔬菜还有胡萝卜和露地育苗的夏番茄。
安吉肉牛崽价格由于行业整体不景气，下游企业纷纷降低收购价格，更导致饲养户补栏积极性降至谷底，整个产业形成恶性循环，中国很可能成为牛肉净进口国。对中国牛肉需求量进行了中长期预测分析，结果表明：2020年中国国内人均消费量与需求总量将分别达到9.42公斤和1401万吨，2030年人均需求量和总需求量将分别达到10.43公斤和1646万吨，按2008年中国国内牛肉产量为613.2万吨计算，如果进口依存度为5%，则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为717.8万吨和950.5万吨。
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