美国斑点叉尾鮰又名沟鲶；罗非鱼，又称非洲鲫鱼。
1   池塘条件

　　池塘要求无渗漏，排灌方便，水源充足，水质清新，面积一般为3~10亩，最大以不超过10亩为宜，水深最好1.5~2.5米。池塘通风向阳四周无高大树木或房屋遮挡且形状应整齐规则最好呈东西向长方形。养殖场交通便利，电力充足，每4~6亩池塘配备功率为1.5kw的增氧机1台。

    2   准备工作

    清污整池   

　　在冬闲时将池塘内的池水排干或抽干，对池底进行曝晒，促进淤泥中的有机物氧化、降解；如果池塘底淤泥过厚，应使用推土机等清除过多的淤泥，再进行曝晒。
     
　　池塘消毒   
　　
　　在鱼种放养前要进行药物清塘，清塘药物主要有生石灰、漂白粉、茶麸等。方法是在放鱼种前15天左右，池塘先进水10~20cm，用生石灰100~125kg /亩兑水化浆后全池均匀泼洒，5天后再用茶麸25~30kg /亩全池均匀泼洒来杀灭野杂鱼。隔天后池塘开始进水，进水时要对水体进行滤网过滤，进水至水深80~100cm即可。

　　水体消毒   

　　进水后，用漂白粉0.5~0.75kg/亩或二溴海因0.25kg/亩对水体再进行一次消毒。
     
　　施肥培水   

　　施肥培水可在水体消毒3天后进行，一般可采用无机肥和有机肥培水。无机肥培水可通过施用基肥和追肥的方法，基肥用尿素3kg/亩、磷肥0.5kg/亩;追肥每天施尿素、复合肥各0.3kg/亩、碳酸钙0.5kg/亩。施肥方法是将肥料用水溶解后均匀泼洒在水面。施肥时间为晴天的中午，阴雨天不施肥。每天施追肥1次，连续几天，直到池水透明度为25cm左右时停止。有机肥培水，通常每亩施经发酵的粪肥300~500kg，或绿肥500~700kg。

    3   鱼种放养

    鱼种选择   

　　应选择优良鱼种，规格整齐合适，体质健壮、无伤病。在引进罗非鱼种时，注意选择信誉好的良种场，确保其生产的罗非鱼种雄性率较高、生长快。
     
　　鱼种规格   

　　选择大规格的鱼种进行投放，美国斑点叉尾鮰鱼规格为10cm、罗非鱼规格为100g。

　　放养时间   

　　要求自然水温稳定在18℃以上时就可选择晴天放养。一般3月中旬就可放养，4-5月最适宜。
     
　　放养模式   

　　采用“80:20”健康养殖模式进行养殖，放养品种以粗规格为主。美国斑点叉尾鮰为主养品种，罗非鱼为配养鱼，同时搭配规格为150g鳙鱼和规格100g鳢鱼。按照主养鱼产量占80%，配养鱼产量占20%的“80:20”健康养殖模式进行投放。

　　放养密度   

　　经过标粗规格达10cm美国斑点叉尾鮰鱼种放养密度为2200尾/亩、规格100g的罗非鱼700尾/亩，同时每亩水面混养规格150g鳙鱼40尾、规格100g的鳢15尾。鱼种放养前用3%~5%浓度的食盐水浸浴消毒。

　　4   养殖管理

　　投饲   

　　投喂人工配合颗粒浮性饲料，有条件的每口鱼塘（8亩左右）可安装一台饲料自动投喂机，根据水温、鱼体重量和天气变化情况，投饲量控制在鱼饱点的90%左右，使饲料系数与鱼的生长速度达到最佳的平衡。为了提高饲料的利用率，以利于鱼类生长和保持水体环境质量，投喂饲料应做到“四定”，即：定时、定位、定质、定量。刚开始时，要进行投饵驯化，然后固定食场，一般日投喂2次，上午8：00-10：00，下午2：00- 4：00各喂1次，每次要求均匀投喂，不可忽多忽少，同时要保证饲料新鲜适口、营养价值高。                                  
    
　　水质调控   

　　养鱼先养水，水质的好坏直接影响养殖的效果。鱼种放养初期，池塘水深保持在0.8~1m之间，然后逐渐添注新水至水深1.5~2.5m；养殖前期，不用换水或少换水；养殖后期，要定期换注新水，并在养殖期间每隔20天，每亩施用生石灰10公斤，全池泼洒以中和池塘积累的有机物分解产生的酸性，调节pH值和控制致病细菌的繁殖。
     
　　使用增氧机   

　　以4~6亩水面安装一台1.5kw叶轮式增氧机。养殖前期，不用开机或少开机，中后期，白天中午开机2-3小时和夜晚开机5-8小时。在出现天气突变时，应灵活掌握开机时间，特殊情况下随时开机。
     
　　日常管理   

　　日间结合投饲和测水温等工作检查池鱼活动和吃食情况；建立并记录好养殖日志，为分析养殖效果、监控养殖鱼类安全质量、总结生产经验等提供数据或依据，有效地促进养殖技术水平的提高和保证水产品的质量安全。

    5   病害防治

　　要遵照“无病先防，有病早治”的原则。在鱼种放养前，要曝晒池底，清除部分淤泥，做好清整消毒工作，以彻底杀灭病原体；放种时用3%~5%浓度的食盐水或600mg/L PV碘溶液浸浴进行消毒鱼体消毒，在养殖过程中定期消毒，通常用10~15公斤/亩生石灰、0.2~0.3ppm的二溴海因或0.3~0.4ppm二氧化氯进行全池泼洒1次；适当换注新水；科学增氧；在发病季节，可定期使用维生素C、大蒜素、穿心莲等拌饵投喂。