中糯2号玉米播期的初始温度是气温稳定在12℃。作为鲜果穗煮食的首期播种后可按市场需求每隔7-10 d 再播种一批最迟播期只要能保证采收期气温稳定在18 ℃即可。也可以采用育苗移栽和地膜覆盖等措施调整播期这样就能分批供应市场以获得较高的经济效益。作为加工原料生产糯玉米在河南、安徽春播、夏播均可。

　　1、精心选地合理密植糯玉米适应性强对土壤条件要求不严格但密度因品种和土壤肥力水平而异掌握早熟品种宜密晚熟品种宜稀以及肥地宜密、薄地宜稀的原则一般密度为45000-50000株/hm2肥水条件好的可达60000-65000株/hm2。可采用宽窄行种植以便于田间管理和收获。一般宽行0.83m 窄行0.5m。

　　2、科学施肥合理浇水糯玉米的需肥量比普通玉米高要多施有机肥作基肥(30t/hm2)追施氮肥(纯氮300kg/hm2)磷钾肥或复合肥450kg/hm2可作基肥或种肥施用。水分管理上要注意苗期、花期跑马水灌溉保证水分供应。

　　3、及时去蘖辅助授粉糯玉米品种的分蘖较多应在拔节期及时去除以免消耗营养且不利于通风透光。开花期如遇高温、阴雨等不利气候时要人工辅助授粉保证其结实饱满。

　　4、防治害虫确保质量在苗期主要防治地老虎定苗前可用有机磷农药喷雾。在小喇叭口期(第9-10叶展开时)和抽雄期重点防治玉米螟。糯玉米用作鲜食应尽可能采用生物防治的方法如接种赤眼蜂卵块控制玉米螟的发生和危害在喇叭口期可喷洒菊酯类生物农药。特别要注意在果穗采收前30d严禁使用高残毒农药确保鲜果穗卫生安全。

　　5、适时采收丰产高效适时采收是保证糯玉米产量和品质的关键。鲜食糯玉米一般在授粉后23～26 d(乳熟末期)采收以手掐有浓浆为最佳采收期。据分析 乳熟期的糯玉米鲜果穗营养最丰富18种氨基酸组成平衡可溶性蛋白质含量高10 %左右脂肪含量也高 还含有充足的维生素A、B、C 、E及铁、钙、磷、硒等微量元素。采收时鲜玉米穗带苞叶采下及时上市不宜在常温下存放否则将导致品质和风味很快下降。加工用糯玉米要待籽粒完全成熟后收获。