大棚蔬菜病害发生的主要原因大都是高湿，而冬季阴雨雪天气多、扣棚时间长，棚内非常容易形成高湿环境。冬季棚菜防病要先降湿，具体措施有：
　　控制浇水。深冬，为了减低棚内的湿度，要尽量减少浇水次数，减少浇水量。生长期如需浇水，应浇小水，切忌大水漫灌。
　　覆盖无滴膜。由于棚室内外温度的差异，棚膜结露是不可避免的。普通塑料薄膜表面结露分布均匀面广，因而滴水面大，易增加空气湿度。采用无滴膜，棚膜表面虽然结露，但水珠沿膜面流下，滴水面小，对空气湿度影响不大。
　　垄作覆盖地膜。垄作覆盖地膜可保持土壤水分，减少水分蒸发，降低空气湿度。灌溉时采用膜下灌水法可降低空气湿度。
　　合理密植。棚室内定植密度切勿过密，以利于通风透气，降低空气湿度。
　　加强中耕松土。在定植后覆盖地膜前，浇水后及时中耕松土，可减少蒸发，保持土壤水分，减少浇水次数，降低空气湿度。
　　掌握浇水时间。寒冷季节浇水，应选在晴天上午进行，浇水后立即密闭棚室，提高温度，在中午和下午加大通风，排出湿气。
　　合理通风。在保证温度适宜的前提下，及时通风，排出湿气，可有效降低棚室内的空气湿度。