花卉植物，受到冻害后，植物细胞间隙或细胞内结冰，原生质脱水，伤害生物膜，破坏叶绿体。受到寒害后，植物体内的各种生理机能发生障碍，原生质粘度增大，呼吸作用减弱，失水或缺水死亡。所以，天气转冷后，盆栽花卉应分类进行越冬的管理。   
　　防寒   
　　蓬莱松、天门冬、一叶兰、八角金盘、撒金桃叶、珊瑚、蒲葵、肾蕨、棕竹、南天竹、含笑、富贵竹、火棘、茶花、春兰、蕙兰、凤尾竹、菲白竹、苏铁等，放在温度不低于０℃的简易塑料大棚内，即可防止冻害。   
　　对越冬温度要求不低于５℃的观赏植物种类，如南洋杉、鹅掌柴、橡皮树、茉莉、白兰、珠兰、袖珍椰子、马蹄莲、春羽、龟背竹、建兰、墨兰、比利时杜鹃、三角花、仙客来、报春花、五色梅、金橘、玳玳、柠檬、散尾葵、天竺葵、扶桑、佛肚竹等，可在双层塑料大棚中越冬。   
　　对要求越冬温度不低于１０℃的花木种类，如变叶木、花叶芋、椒草、竹芋、富贵竹、鱼尾葵、巴西铁、发财树、网纹草、凤梨、粉黛叶、一品红、大花蕙兰、龙吐珠、金苞花、米兰、蝴蝶兰、卡特兰、蔸兰、南美铁树、红（绿）宝石、文心兰、虎头兰等，在密封性能较好的双层大棚内，还要适当予以加温，在特别寒冷的时间段，于下午４点至次日９点，在大棚顶上加盖草帘，待到气温转暖后再揭去。   
　　对比较耐寒的盆栽、盆景植物种类，如蜡梅、梅花、海棠、映山红、石榴、榔榆、雀梅、柞木、紫薇、紫藤、黄杨、罗汉松、三角枫、翠柏、圆柏、红柏、水杨梅、枸骨、对节白腊等，在不低于－１０℃时，一般不会受冻，遇到特别寒冷的天气，再加盖地膜或软草防寒。   
　　不论是放大棚里、温室内，还是摆在居室中的盆景、盆花和观叶、观果植物，除必须保持与之相适应的室内温度外，还应注意通风透气，可于一天中温度最高的正午前后开门窗给予通风换气，以防落叶、落花、落果的发生。在通风换气时，还必须注意不要让冷风直接吹袭植株，以免发生不良反应。   
　　浇水   
　　对搁放于温室中、大棚内和居室里的大部分盆花、盆景，均以保持盆土湿润为度，若气温偏低又浇水过多，极易引起植株烂根。气温升高时，可增加浇水量和给予适当的叶面喷水。   
　　对盆栽花卉中那些春节前后开花的植物种类，如山茶、茶梅、比利时杜鹃、梅花、蜡梅、瓜叶菊、报春花、长寿花、风信子、欧洲水仙等，观果类如玳玳、柠檬、佛手、四季橘、金豆、冬珊瑚、富贵籽、南天竹等，不仅要保持盆土湿润，而且必须给予叶面喷水，以利于花芽的膨大，也可增加花朵、果实的鲜艳程度。   
　　对于搁放室内的大部分观叶植物，既要保持盆土湿润，又要给予叶面喷水，始终保持植株叶面清洁；对不甚耐寒的观叶植物种类，如粉黛叶、合果芋、竹芋、变叶木、银皇后等，当室温已接近其能耐受的最低温度限度时，应特别注意控制浇水量，方可保证其安全越冬。   
　　１２月份的浇水时间，以正午前后的３～４个小时为好，并且要保持水温与气温、土温的基本一致，避免盆花因水温过低引起不良反应。   
　　病虫害防治   
　　对葡萄、海棠、玫瑰、月季、山茶、紫薇等叶片易发生病虫害的花木，将其植株下的枯枝落叶收集起来烧毁，可减少明年病害的发生。同时，喷洒石硫合剂进行杀菌消毒，对盆栽瓜叶菊的白粉病、报春花的灰霉病，前者及时用三唑酮或甲基硫菌灵防治，后者用甲基硫菌灵防治，对温室大棚中花木易出现蚧壳虫的种类，如玳玳、佛手、苏铁、山茶、一叶兰等，可先用抹布擦拭一遍，再用速扑杀等农药防治，对通风不良时，盆栽植株上常出现蚜虫的花木种类，如白兰、米兰、玳玳、月季、福建茶等，可用烟草水进行防治，对露地栽培的海桐、桂花、法桐、山茶、小叶女贞、火棘、夹竹桃、海棠、白玉兰、紫荆、栀子、雪松、石楠、紫薇、蜡梅等花木树干、大枝上，经常出现的多种蚧壳虫，如角蜡蚧、日本龟蜡蚧、红蜡蚧、盾蚧、矢尖蚧、粉蚧、绒蚧等，这时用较高浓度的速扑杀、喹硫灵、扑虱灵等农药喷杀，很少产生药害。