1、品种选择：柑桔树选择1—3年未挂果幼树，间种茄子品种选择“华茄一号”。
　　2、适时播种，培育壮苗：苗床选择排灌方便，土壤疏松肥沃的田块。施足基肥，精细整地，床土进行消毒灭菌。播种前种子进行消毒、催芽。砧木7-8月播种，接穗9月播种同时排砧木苗（苗高10-15㎝），10月嫁接为宜。茄子嫁接后必须搭拱棚，拱棚高度40公分左右并且在拱棚上盖遮阳网以保湿，这是嫁接成活的关键。　　      3、适时移栽：茄子移栽时间在11月中旬至12月中旬为宜。
　　4、地膜覆盖：由于间种茄子是返季节栽培，播种及移栽时正处于冬季，气温较低，湿度较低，因此必须采用地膜覆盖防霜冻及保温保湿。田间管理
　　5、肥水管理：茄苗定植时亩施复混肥20—30千克，待开始采收后每采收２次果应追施一次肥，每次亩施尿素20千克、复混肥20千克。茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。门茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，采收期间每7天灌一次水，保持土壤湿润，雨季适时排灌。