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日光温室苦瓜栽培技术 一、品种选择 温室栽培可选用蓝山大长白苦瓜、滨城苦瓜、云南大白苦瓜、长白苦瓜等。 二、栽培技术作为日光温室栽培，一般都愿意安排在冬春茬，但也可作为秋冬茬栽培(可参照下表)。 栽培类型 播种期 定植期 收获期 日光温室秋冬茬 8月中下旬--9月初 9月中下旬 10月中下旬一1--2月日光温室越冬茬 10月中旬 11月中下旬 12下旬-5--6月 日光温室冬春茬 12月中下旬 2上中旬 3上中旬一5--6月 (一)育苗 1．种子处理苦瓜种皮坚硬，播前需要进行温汤浸种和福尔马林浸种。浸种的时间为12小时，期间最好换2次清水。催芽要放到30～35℃的环境下进行(和冬瓜一样)，每天用温水冲洗1遍，也要控净水再继续催芽，一般3天可有肋％以上的种子出芽。如果温度不能保证，一般需要7天左右才可齐芽。由于苦瓜发芽不整齐，应该分批把先发芽的种子挑出来播种。亩播种量为0．6—0．75千克。 2．营养土配制和苗床准备 参照其他瓜类栽培即可。 3．播种一般采取一次播种育成苗的办法。将发芽的种子直接点播到营养钵或营养土方里，覆土1．5厘米左右。用有容器的护根方法育苗，有利于培育壮苗、大苗。冬季育苗时为了提高床温，可以先盖地膜，出苗时再抽出。 4．播后管理晚秋和冬季育苗时，必须保证尽量高的温度，一般要封闭温室和塑料棚。出苗后要降低温度，晴天的白天掌握在20—25C，夜间15—17C。苗期缺水要适当补充水分。管理方法基本同黄瓜。日历苗龄与黄瓜基本差不多。秋冬茬25天左右，越冬茬30—40天，冬春茬45天左右。苗高20厘米左右，有真叶4片左右开始定植。为了提高苦瓜的抗病性，可以用丝瓜作砧木。 (二)定植 1．整地施肥亩用优质农家肥5000—7500千克，过磷酸钙100—150千克，碳酸氢铵50—75千克，饼肥150—200千克。将肥料采取地面铺施和开沟集中施的方法施入土壤，并与土充分混匀。采取大小行垄作的方法栽培。大行距100厘米，小行距60厘米；或大行距120厘米，小行距80厘米。按此行距开沟施肥、浇水，造底墒起垄后，在大行间也要扶起1条供田间作业行走的垄，垄高15厘米左右。 冬春茬和越冬茬在垄上要覆盖地膜，并形成地膜下灌溉的形式。 2．定植方法在定植垄上按30—33厘米株距开穴，每穴栽苗1株，折合每亩温室栽苗2000多株。栽苗可以是先栽后浇也也可以先浇水，待水渗下一部分后坐水栽。坐水栽苗坨与土壤结合密切，也有利于高地温，减轻土壤板结。 苦瓜栽苗不能太深，因为苦瓜的苗子比较纤弱，深了容易造成根腐烂而死苗。 (三)定植后的管理 1．温度管理对于冬春茬和越冬茬的苦瓜来说，定植以后要强调封闭温室，提高温度，促进缓苗。一般晴天白天的温度可以达到30—35℃，夜间不要低于1512。缓苗以后逐渐把温度降到常规温度，即晴天的白天20—25℃，夜间15℃左右。基本的温度管理原则和尺度可参照黄瓜进行。 2．肥水管理定植时浇好稳苗水，秋冬茬和越冬茬在全室定植完毕之后，还要顺沟浇定植水，冬春茬的则要搞1—2次分株浇水。不论哪一茬，在缓苗以后都要顺沟浇1次透水，尔后转人中耕锄划，提高地温，促进根系发展。结果以前要控制肥水，促苗稳长快长。一般是在雄花开放时追第一次肥，结果后第二次追肥，以后要逐渐加大肥水用量。盛瓜期3—4天浇1次水，7—8天迫1次肥。追肥每亩每次用硝酸铵30—40千克，同时中间要追施1—2次磷钾肥，或用复合肥每亩每次30—40千克。越冬茬和冬春茬在春季天气转暖，能大放风时，可以随水冲人粪稀2—3次，每亩每次1000—1500千克。 3．插架引蔓瓜蔓长到30厘米长左右，就要插人字架或篱壁架，使其引蔓上架。开始引蔓可以采取S形上升。 4．植株调整苦瓜是以主蔓结瓜为主。距地面50厘米以下的侧蔓结瓜很少，所以，要在引蔓时及时摘除。地面以上的部分如果侧枝生长过旺，过密，也应适当摘除。总之，要保证主蔓的生长，以发挥其结果优势。主蔓达到架顶以后要摘心，同时在其下部留出3—5个侧蔓，每侧蔓再结1—2个瓜。也有的在主蔓长有1米左右时，将主蔓摘心，留2条强壮的侧蔓结果。绑蔓时要掐去卷须和雄花，此间要注意调整蔓的位置和走向，及时剪除细弱或过密的衰老枝蔓，尽量减少互相遮荫。 5．保花保果头天下午采摘第二天可以开放的雄花，放到25℃左右干爽的环境下。次日早晨8—9时，取雄花撕去花冠，轻轻地去给雌花柱头授粉。一般1朵雄花用于3朵雌花的授粉，授粉时不要伤及雌花柱头。 (四)采收苦瓜是以嫩瓜供人们食用，接近成熟时熟度转化很快，故要及时采收。采收的标准是在开花后12—15天，果实的条状和瘤状凸起膨大，果顶变为平滑且开始发亮，果皮由暗绿转为鲜绿并有光泽。 三、病虫害防治苦瓜的病害相对较少，但有时也会发生危害。主要病害有白粉病、炭疽病。主要虫害有螨、蚜虫、瓜类蝇以及地下害虫，可参照其它瓜类的害虫防治方法进行防治。
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