1．番茄。一般可存放3—4，超过4年以上的，发芽率降低50％。　　

　　2．茄子。种子应存放在通风干燥的环境里，一般可保存4—5年。

　　3．辣椒。可存放2—3年，新籽呈金黄色，陈籽呈杏黄色，若变成褐色则不宜留种。

　　4．黄瓜。可存放3年，第一年的出苗率为90％以上，第三年的出苗率50％以下。

　　5．白菜。可存放2年，当年收的可以播种，两年以上的种子，出苗率为70％左右。

　　6．香菜。当年生产的香菜籽不能作种，必须存放1年以后才能种植，但不宜超过3年。

　　7．芹菜。可存放3—4年，但当年生产的种子不能用，必须存放1年后才能种植。

　　8．葱子。若用头年的葱子，小葱长出来后，会出现结籽现象，影响品质。夏季种植的伏葱，用当年春季种植收获的葱子为宜。

　　9.韭菜必须采用当年的新籽，若是隔年的种子，就会严重影响发芽。

　　10．南瓜。一般可存放2—3年，新籽乳白色，陈籽苍白无光泽，种子易吸湿，需防潮。

　　11．地瓜。存放期为1年，若超过存放期，则发芽率低，甚至不发芽而变成哑籽。

　　12．豆角。可存放2—3年，以第一年的种子发芽率最好，生长势最强。

　　13．雪里蕻。可存放4年，当年收获的种子不能作种，存放一年的种子播后才能全苗生长，但不宜超过3年。