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1、叶菜类蔬菜忌施硝铵。叶菜类蔬菜,如小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、包心菜等,生长期间极易吸收硝酸类氮肥。叶菜类蔬菜如果施用硝铵,叶菜类蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,消费者食用了施用硝铵的叶菜类蔬菜,盐类离子就会进入到消费者体内,从而导致慢性积蓄性中毒。 2、忌叶面喷高浓度氮肥。 如果用尿素、硫胺等进行蔬菜叶面喷肥,虽然可使蔬菜叶肥色绿,但会使有害盐类在蔬菜中的含量明显增加,从而影响消费者的身体健康。所以,叶菜类蔬菜要禁止喷施高浓度氮肥。 3、棚室内忌用高浓度铵态氮肥。棚室内由于温度较高,湿度较大,高浓度铵态氮肥在适宜的温度与湿度条件下,在土壤酶的作用下极易分解,转化为气体氨,在棚室郁闭的环境条件下极易导致蔬菜中毒,降低蔬菜的产量和品质,严重时甚至造成蔬菜中毒死亡。 蔬菜高效施肥注意事项 1、忌反复施用硫胺。在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中,如果连续多次施用硫胺,就会使土壤变得更酸,使石灰性土壤出现板结,导致蔬菜生长发育不良,营养物质吸收受阻,品质下降,经济效益降低。 2、忌施用尿素后浇水。尿素中所含有的氮成分为酰胺态氮,酰胺态氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下,转化为硫酸铵或碳酸氢铵后才能被蔬菜根系吸收利用。如果施用尿素后马上浇水或遇雨,酰胺态氮素机会流失。所以,尿素无论做蔬菜的基肥或追肥,都应该在施后5~6天,使其全部转化后再浇水,以免造成氮素损失。 3、忌缺水施用碳铵。碳铵的化学性质极不稳定,很容易挥发散失。因此,在菜田施用碳铵时,无论做基肥还是作追肥,都应该在菜田湿润的情况下进行深施,并且施后立即覆土,以免造成肥效白白散失。
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