由于受高温干旱或暴雨侵袭等不良天气的影响,在越夏大白菜栽培中极易发生病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心病严重危害的现象。由于上述病害发病快、危害重,所以在大白菜生长过程中要严格管理,发现病害及时防治,以免造成严重损失。
一、病毒病
发病症状:该病是越夏大白菜幼苗期、包心期的易发病害,在白菜幼苗6~7片叶以前最易感病。叶片浸染初期表现为黄绿相间的病斑,叶片卷曲、皱缩,叶脉上产生褐色坏死斑点或条斑。发病早的包心不实;发病晚的生长缓慢,球叶皱缩不平,多布满灰褐色坏死的小斑点,失去食用价值。
防治方法:
(1)选用抗病品种。如日本夏阳50、抗热46、优夏王、豫园50、夏优1号等。
(2)适期播种。越夏白菜以夏至前后3~5天播种为宜。
(3)及时防治蚜虫、白粉虱。可选用10%大功臣可湿性粉剂1000倍液或50%辟蚜雾可湿性粉剂4000倍液喷雾防虫。
(4)药剂防治。发病初期,结合防治蚜虫、飞虱及时喷洒20%病毒清可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液或5%菌毒清水剂200~300倍液防治,每5~7天喷1次,连喷2~3次。
二、干烧病。
发病症状:大白菜干烧心也称“夹皮烂”,是一种生理性病害,主要发生在心叶上。多于莲座期或包心期发病。发病初期,幼嫩的内部叶片前端出现退绿的浅黄色,后逐渐加深,最后变成深褐色干纸状;严重时不能形成叶球,遇雨心叶腐烂发臭。病轻者可以包心,外观正常,所以也称为“夹皮烂”。
防治方法:
(1)加强田间管理。 苗期及时中耕,促进根系发育。生长期应肥水猛攻,一促到底,防止大白菜苗期和莲座期干旱缺水。
(2)合理施肥。底肥应以有机肥为主,化肥为辅,包心期要增施磷钾肥。
(3)直接补钙。于莲座期至结球前喷洒钙萘醇合剂(每千克含5克氯化钙、50毫克萘乙酸、0.5毫克三十烷醇),每666.7平方米用药50~75千克,隔10天喷1次,连喷2~3次。
三、霜霉病
发病症状:该病害主要危害植株叶片,当适逢夏季阴雨连绵,湿度增大时,病株数会迅速增加,病情由轻逐渐加重。幼苗感病后,先在叶背面出现白霜状霉层。成株发病,叶背面呈水浸状,并伴有白色霉层,叶正面出现多角形淡绿色病斑,扩大后呈淡褐色,发病严重时叶片变黄干枯。受害叶片多从植株的外叶向内叶层层发展,受害严重的不能包心。
防治方法:
(1)选用抗病品种。
(2)适期播种。
(3)药剂防治。发现病株后及时用72%克露可湿性粉剂600~800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾,连喷2~3次,每7天喷1次,采收前1星期停止用药。
四、软腐病
发病症状:软腐病一般在越夏大白菜结球期发病。初发病时,外叶萎蔫下垂,叶球裸露。发病后期,叶球茎部变褐腐烂发臭,极易脱帮,严重者成片整株死亡。
防治方法:
(1)改进栽培方式,加强田间管理。改平畦、低畦栽培为起垄栽培,发现病株及时拔除,并在病株周围撒施多菌灵或生石灰,以阻止病菌传播。
(2)药剂防治。发病初期,用72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液、100万单位新植霉素4000倍液或25%青枯灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治,每666.7平方米(1亩)用药液50千克。也可每666.7平方米用菜丰灵150~250克,加水50千克,沿白菜根灌入或基部喷洒。