（二）及时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20—30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促进枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选择部分或全部剪除。

（三）防治病虫害：

1、除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也可以将80％的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。

2、清除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并集中烧毁。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。

3、用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4小时，冷却后浇入园地内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

（四）浅耕盖草：为满足果树根部生长和呼吸的需要，采果后应在树冠下浅锄10—15厘米。但在近树干处只锄7—10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防止被风吹走。这样，既可以使土壤疏松通气，又可以保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。

（五）深翻土壤，施足基肥：10—11月份的秋末冬初，对未进行农果间作的果园进行—次全面的深翻改土（不含树下的根盘），深度20—25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40—50公斤（在树冠垂直滴水线外开环行沟施入并覆土），然后在全园内盖8—10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。