给菜地施肥应注意以下几点：

1、硝酸铵的施用小白菜、大白菜、芹菜、菠菜等绿叶菜，它们的生长期短，而且易吸收硝酸态氮肥，会导致蔬菜硝酸盐含量的超标。所以绿叶菜不宜施硝酸铵。

2、纯氮肥的喷施绿叶蔬菜不宜叶面喷施尿素或硫酸铵等氮肥，也不宜喷人尿液。尿素、硫酸铵或人尿液喷在叶面上，硝酸盐的含量会显著增加，影响人体健康。

3、施尿素后不能马上浇水 尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附保存。尿素施后马上灌水或遇到雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，造成氮素养分损失。一般施用尿素5—7天后再灌水，可避免不必要的氮素损失。

4、磷肥施量不要太多 菜田如连年大量施用磷肥，磷肥供应过多，尤其亩施用量超过40千克的情况下害处很大，会严重影响蔬菜的生长发育，使蔬菜植株早衰，生长不良，产量降低，品质变劣。一般亩施15—20千克为宜。为避免施肥过量，我们也可以选择用生物肥如金宝贝微生物菌肥，使用本品能减少30%左右的化肥用量，提高化肥的利用率降低成本，一般亩施1～2公斤。

5、绿叶菜切忌施不腐熟的人粪肥生人粪，尤其在医院、车站、码头、饭店及公共厕所的粪池中，含有多种传染性病菌和寄生虫卵。如把这种粪肥不经沤制或处理就直接泼施在绿叶菜上，蔬菜会受到严重污染，甚至导致多种传染性疾病和寄生虫病的传染。使用这种粪肥，可通过用金宝贝发酵剂发酵，发酵出的肥料不仅可以避免这些弊端，使粪便充分腐熟，还可以减少环境的污染。

6、家畜圈肥应堆沤后施用猪、牛的饲料多选用作物秸秆和杂草，而秸秆和杂草中混有不少杂草种子，畜粪厩肥中的杂草种子，生命力极强，随粪便圈肥带进菜田中而仍能发芽繁殖，对蔬菜危害很大。应把厩肥起出圈外，经过高温堆沤，杀灭家畜圈肥中杂草种子和寄生虫卵、病源菌。一般自然堆沤2个月左右即可施用，若采用生物发酵剂处理如金宝贝肥料发酵剂只需几天即可充分腐熟。